Casserole de poitrine de poulet au four avec pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une cocotte de poitrine de poulet au four avec des pommes de terre ? Lavez et épluchez les pommes de terre. Couper en fines rondelles. La hauteur de la tranche ne doit pas dépasser un demi-centimètre. Ceci est important, car les pommes de terre doivent ensuite avoir le temps d'être prêtes.

2. ÉTAPE 2

   

   Placer la moitié des tranches de pomme de terre dans la première couche dans un moule préalablement graissé à l'huile de tournesol. Et salez légèrement les pommes de terre au goût.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en fines rondelles ou demi-anneaux. Placez la moitié de l'oignon dans la poêle sur les pommes de terre.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez la poitrine de poulet et séchez-la avec du papier absorbant. Coupez le poulet en petits morceaux. Dans un plat fini, cette option de découpe est à mon avis plus préférable, car il sera plus facile de couper la cocotte en morceaux portionnés. Salez et poivrez le poulet.

5. ÉTAPE 5

   

   Dans un autre bol, mélanger la crème sure, l'eau et les herbes de Provence. Ce sont la marjolaine, le basilic et le romarin.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez l'autre oignon émincé sur le poulet. Et versez dessus la sauce à la crème sure.

7. ÉTAPE 7

   

   La dernière couche est constituée des pommes de terre restantes. Je n’y ai pas ajouté de sel, car il y aurait du fromage dessus. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de sel.

8. ÉTAPE 8

   

   Saupoudrer la cocotte de fromage finement râpé. Cuire le poulet et les pommes de terre pendant quarante minutes à une température de cent quatre-vingts degrés. Une croûte de fromage dorée doit se former à la surface.

Commentaires sur la recette

lika

11.09.2023

4.7

Et une autre version d'une cocotte de pommes de terre copieuse et savoureuse. La viande hachée peut être de n'importe quelle sorte, pas seulement du poulet.

Freya

11.09.2023

4.7

Chaque jour, nous nous demandons quoi cuisiner pour le déjeuner ou le dîner. Il existe une excellente option. Casserole de poitrine de poulet au four avec pommes de terre. Cette recette est très simple, tout ce dont vous avez besoin sont des pommes de terre, de la poitrine de poulet, du fromage à pâte dure, de la crème sure et des épices. Le plat s'avère excellent. Les pommes de terre sont friables, la poitrine de poulet est juteuse et le tout est complété par une croûte de fromage dorée. Et ce qui est bien, c’est que cette cocotte convient non seulement aux adultes, mais aussi aux enfants. Et ça cuit assez vite. La cocotte est tout simplement superbe.

7cvetov

11.09.2023

4.8

Simple et délicieux ! Super!

ClayKsa

11.09.2023

4.5

Ce plat de légumes est non seulement très savoureux, mais aussi sain ! Une cocotte de poitrine de poulet au four avec des pommes de terre est l'occasion de créer rapidement un délicieux dîner, surtout lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps devant la cuisinière - mettez-la au four et sortez le dîner fini. J'ai vraiment aimé la recette! Merci!