Cheesecakes dans une poêle sans fromage cottage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des cheesecakes à la poêle sans fromage blanc ? Préparez tous les ingrédients nécessaires selon la liste. Si la raison de la préparation de cheesecakes sans fromage cottage n'est que le manque de fromage cottage sous la main ou le désir de l'utiliser à cet effet, et non des indications médicales (intolérance au lactose), alors il est toujours préférable d'ajouter quelques cuillères à soupe de crème sure. aux ingrédients pour que les cheesecakes soient plus doux et plus tendres. goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Battez les œufs de poule dans un bol profond. Ajoutez du sucre et une pincée de sel pour équilibrer la saveur. Si vous en avez l'envie et l'opportunité, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel pour améliorer le goût, ou remplacer le sucre par celui-ci. Lavez d’abord les œufs avec du bicarbonate de soude pour éliminer toute contamination éventuelle.

3. ÉTAPE 3

   

   Battre les œufs à la fourchette ou au fouet à main ou au batteur jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et qu'un mélange homogène soit obtenu. Versez quelques cuillères à soupe d'huile végétale.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude et du jus de citron. Cela rendra les cheesecakes plus moelleux et moelleux. De plus, le jus de citron masquera le goût spécifique des œufs de poule. Vous pouvez également ajouter une pincée de vanilline ou de cannelle au goût pour donner à vos pâtisseries un arôme agréable. Versez la semoule dans le liquide. Lisez toutes les subtilités de l'utilisation du soda en pâtisserie et du choix de la semoule dans les articles séparés à la fin de cette recette.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez une cuillerée de farine. Mélanger les ingrédients pour que la semoule soit entièrement recouverte de liquide et laisser reposer une demi-heure pour que la semoule gonfle. Vous aurez peut-être besoin d'un peu moins ou de plus de farine, vérifiez la consistance. Découvrez les propriétés de la farine à la fin de la recette.

6. ÉTAPE 6

   

   Après le temps spécifié, la masse doit devenir épaisse, remuez à nouveau.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez la semoule dans une assiette ou sur un plan de travail propre. Avec les mains humidifiées dans l'eau froide, on forme des petits cheesecakes à partir de pâte de semoule, on les roule dans la semoule, on leur donne la forme de palets.

8. ÉTAPE 8

   

   Versez l'huile végétale dans la poêle, allumez le feu, faites chauffer l'huile, placez les cheesecakes dans la poêle. Lisez les articles ci-dessous pour savoir comment choisir une poêle à frire et de l'huile de friture.

9. ÉTAPE 9

   

   Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, réduisez le feu au minimum, couvrez la poêle avec un couvercle et laissez-les sur le feu pendant environ 15 minutes pour qu'ils soient bien cuits à l'intérieur.

10. ÉTAPE 10

    

    Les cheesecakes à la semoule sont prêts. Servez-les avec de la crème sure, de la confiture, de la confiture ou des baies fraîches. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Flore

03.11.2023

4.7

Recette originale pour le petit déjeuner. Je prépare également de délicieuses mannes à la semoule. Le lait peut également être remplacé par de l'eau.

Angèle

03.11.2023

4.9

Pourquoi le nom "FAIRE DU FROMAGE..." ? Après tout, il n'y a ni fromage ni fromage cottage dans la recette ?)

Angèle

03.11.2023

4.5

C'est pareil en magasin. On lit : SAUCISSE, BEURRE, LAIT... Et ils ne rappellent que le goût))))))