Gâteau aux carottes au mascarpone et aux noix

Name: Gâteau aux carottes au mascarpone et aux noix
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: 240 g Farine de blé; 3 Oeufs de poule; 240 g Cassonade; 150 g Carotte; 24 g Levure chimique; 15 g Noix; 60 ml Huile végétale; 60 ml Liqueur d'orange; 200 g Mascarpone; 90 g Beurre; 120 g Sucre en poudre

Un dessert apprécié par des millions de personnes dans le monde. C'est le coup de foudre, ou plutôt une bouchée. Le gâteau aux carottes a une merveilleuse texture douce lorsqu’il est combiné avec un glaçage au fromage à la crème ! Et la meilleure chose à propos du gâteau aux carottes est la première réaction d'une personne qui ne l'a jamais essayé auparavant.

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Amélie Johnson

Auteur de la recette

Gâteau aux carottes au mascarpone et aux noix

Calories

397Kcal

Protéine

6gram

Graisse

20gram

Crabes

46gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 12

240g

3

240g

150g

24g

15g

60ml

60ml

200g

90g

120g

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 10 minutes

ÉTAPE 1
Chauffer le four à 180 degrés. Tamisez la farine, ajoutez la levure chimique et le sucre. Mélangez à part les œufs avec le beurre et le Cointreau, ajoutez les carottes râpées. Mélangez le mélange de farine avec le mélange de carottes et ajoutez les noix concassées. Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 40 minutes.
ÉTAPE 2
On sort notre tarte et on commence à faire la crème. Battre le beurre à température ambiante avec le sucre en poudre et ajouter le fromage. Divisez le gâteau refroidi en 2 parties et recouvrez de crème. Couvrir le dessus du gâteau de crème et décorer de noix (j'ai utilisé des noix de pécan).
ÉTAPE 3
Il serait bon de le mettre au réfrigérateur toute la nuit pour le tremper. Le gâteau aux carottes délicieux, tendre et facile à préparer est prêt !

Commentaires sur la recette

Ira

08.12.2023

4.5

Galina, quel carrot cake original ! Et une noix si inhabituelle - la noix de pécan ! Je n'ai jamais entendu parler de ça auparavant. Je suis très curieux de savoir quel goût a le gâteau. Mais le fait que ce soit utile est sans ambiguïté ! Merci beaucoup pour la recette!

Dent sucrée au régime

08.12.2023

4.5

Merci pour la recette! Cela s'est avéré être un excellent gâteau pour la table du Nouvel An. Insolite, simple et très savoureux !

Lérochka

08.12.2023

4.6

Il s'est avéré que c'était un délicieux gâteau)

Rimma

08.12.2023

4.5

Ce n'est pas une erreur dans la recette que la pâte ne nécessite que 15g. des noix ? Je vais faire un autre gâteau au mascarpone car... il reste un surplus de fromage. Merci

marina

08.12.2023

4.9

Excellent gâteau, rapide à préparer et très savoureux, merci à l'auteur !!!