Torta di carote con mascarpone e noci

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Riscaldare il forno a 180 gradi. Setacciare la farina, aggiungere il lievito e lo zucchero. A parte mescolare le uova con il burro e il Cointreau, aggiungere le carote grattugiate. Unire il composto di farina con il composto di carote e aggiungere le noci tritate. Disporre l'impasto nella teglia e cuocere per 40 minuti.

2. PASSO 2

   

   Tiriamo fuori la nostra torta e iniziamo a preparare la crema. Sbattere il burro a temperatura ambiente con lo zucchero a velo e aggiungere il formaggio. Dividete la torta raffreddata in 2 parti e ricopritela con la panna. Ricoprire la superficie della torta con la panna e decorare con le noci (io ho usato le noci pecan).

3. PASSO 3

   

   Sarebbe bene metterlo in frigorifero per una notte in ammollo. Deliziosa, tenera e facile da preparare La torta di carote è pronta!

Commenti sulla ricetta

Ira

08.12.2023

4.5

Galina, che torta di carote originale! E una noce così insolita: le noci pecan! Non ne ho mai sentito parlare prima. Sono molto curioso di sapere che sapore ha la torta. Ma il fatto che sia utile non è ambiguo! Grazie mille per la ricetta!

Golosi a dieta

08.12.2023

4.5

Grazie per la ricetta! Si è rivelata un'ottima torta per la tavola di Capodanno. Insolito, semplice e molto gustoso!

Lerochka

08.12.2023

4.6

Si è rivelata una torta deliziosa)

Rimma

08.12.2023

4.5

Non è un errore nella ricetta che l'impasto richieda solo 15 g. noci? Farò un'altra torta al mascarpone perché... è rimasto del formaggio in eccesso. Grazie

marina

08.12.2023

4.9

Torta ottima, veloce da preparare e molto gustosa, grazie all'autrice!!!