Gâteau Aux Carottes Lapin

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Deux verres de carottes râpées. Au moment de remplir le verre, écrasez légèrement les carottes.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajoutez deux verres de sucre et mélangez.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez deux cuillères à soupe de miel et de vanille, mélangez.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez deux œufs et mélangez.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez deux cuillères à soupe d'huile végétale et mélangez.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez deux cuillères à soupe de beurre ramolli et mélangez. S'il reste de petits morceaux ininterrompus, ce n'est pas grave.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez deux cuillères à café de bicarbonate de soude éteint avec du vinaigre et mélangez.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez progressivement deux tasses de farine.

9. ÉTAPE 9

   

   Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Placer dans un four préchauffé pendant 30 à 35 minutes. Le gâteau fini est de couleur brun caramel. Je préfère cuire les gâteaux séparément.

10. ÉTAPE 10

    

    Pour la crème, battez la crème sure et un demi-verre de sucre. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter de la vanilline à la crème.

11. ÉTAPE 11

    

    Laissez les gâteaux refroidir légèrement, recouvrez de crème et décorez selon vos envies.

Commentaires sur la recette

mère gourmande

26.12.2023

4.9

Quel joli nom pour un gâteau !

Milana

26.12.2023

4.9

TatyanaEAO, merci pour le gâteau !

Milana

26.12.2023

4.6

Le gâteau est très savoureux, au goût de miel ! La pâte s'est avérée aqueuse (j'utilise toujours plus de farine que dans les recettes), j'ai donc ajouté 0,5 tasse de farine. Il est préférable de recouvrir le fond du moule de papier sulfurisé et de le graisser avec du beurre. J'ai généreusement graissé le gâteau, il a donc fallu augmenter la quantité de crème (ma crème sure n'est pas liquide). Napper le dessus du glaçage au chocolat. Le gâteau s'est avéré gros. Je le couvrirai probablement de glaçage la prochaine fois.