La soupe de poisson balaou en conserve est rapide et savoureuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer rapidement et facilement une soupe de poisson à partir de balaou en conserve ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Pour préparer la soupe de poisson, nous utiliserons du balaou en conserve. Un pot suffira. Épluchez les pommes de terre au préalable et rincez-les à l'eau courante pour enlever la saleté.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez de l'eau dans une casserole, mettez le feu et portez à ébullition. Coupez les pommes de terre pelées en petits morceaux et placez-les dans une casserole d'eau bouillante.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez et rincez les oignons et les carottes. Tranchez un peu l'oignon et placez-le dans la poêle avec les pommes de terre. Laissez cuire 15 minutes. Placez ensuite les carottes hachées dans la poêle. Il peut être découpé en cercles, en barres ou en cubes. Cuire encore 5 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   A ce moment, lavez la tomate, coupez-la en deux et râpez-la en enlevant la peau. Ajouter la pulpe de tomate dans la poêle.

5. ÉTAPE 5

   

   Disposez le balaou sur une assiette et retirez les graines. Mais s’ils ne vous dérangent pas, vous pouvez leur laisser le poisson. Ils sont assez mous. Mettez le poisson dans la soupe. Ajoutez un peu de sel au goût. Lorsque vous ajoutez du sel, gardez à l’esprit qu’une partie du sel se trouve déjà dans les aliments en conserve.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter la feuille de laurier dans la poêle et laisser mijoter encore 5 à 10 minutes. La soupe de poisson balaou en conserve est prête. Verser dans des assiettes et servir chaud. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Modératrice Ksenia

20.08.2023

5

La recette de la soupe de poisson à base de balaou en conserve est rapide et savoureuse - c'est le rêve d'une femme au foyer. Avec un minimum d'effort, vous obtenez une merveilleuse soupe. Cette soupe ne nécessite pas de friture, ce qui permet de gagner du temps (et moins de vaisselle sale). Vous n’avez même pas besoin de couper l’oignon ; on l'ajoute entièrement au bouillon, lui donnant toute sa saveur. C'est vrai, j'ai décidé de devenir fou avec les carottes et de les couper en étoiles. Au lieu du balaou, j'ai ajouté du maquereau en conserve. La soupe s'est avérée très appétissante, aromatique, avec un riche goût de poisson. Toute la famille a été ravie du dîner. Julia, merci beaucoup pour la recette !

Aliya

20.08.2023

4.8

Très savoureux !!!!!!!

véronique véronique

20.08.2023

4.5

Et si j'utilise du thon naturel en conserve sans huile ?

Élisabeth

20.08.2023

4.8

Bon après-midi. Je ne sais pas cuisiner et donc pour moi la recette n'est qu'un salut. Merci. C’est savoureux, beau et tout le monde dans ma famille l’a apprécié. J'ajoute un peu de céréales pour la satiété. Merci 🙏