Plats de balaou - 3 recettes de cuisine
Saira appartient à la famille des maquereaux. L'habitat principal de ce poisson est les mers du nord. Le balaou est une espèce commerciale importante qui forme des agrégations commerciales.
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Plats de balaou
C'est à partir de ce poisson que l'on fabrique les aliments en conserve, connus de beaucoup. Ces aliments en conserve contiennent du balaou fumé à froid, diverses herbes et épices, et parfois ils ne peuvent se passer de conservateurs. Saira est congelée pour l'exportation. Il est rare de trouver du balaou fumé en vente. Nous pouvons facilement trouver des recettes à base de balaou dans diverses cuisines nationales. Mais le balaou est une recette particulièrement populaire, dont la préparation est répandue dans des cuisines comme la cuisine coréenne et la cuisine japonaise. Nous cuisinons souvent le balaou à la maison frais, pas en conserve, alors n'en faites pas trop avec l'ajout d'épices et de sauces, sinon vous maîtriserez le goût délicat des plats de balaou grâce à ce poisson. Saury a peu d'os. Il contient des acides gras oméga 3 et 6, du phosphore, du magnésium, du calcium et du fer. Les plats de balaou sont très diversifiés. Le balaou peut être bouilli, frit, mijoté, cuit à la vapeur, cuit au four, farci. Il peut être mariné et transformé en gelée. Et aussi, préparez la très appréciée soupe de poisson et diverses soupes de poisson. Ceux qui ont essayé au moins une fois le poisson cuit au four en papillote lui donneront leur préférence dans la mesure du possible. De plus, ce poisson est beaucoup plus sain. Mais il n'est pas recommandé de manger du poisson frit trop souvent, car il est difficile à digérer et, de plus, presque toutes les purines et substances extractives nocives y restent et les cancérigènes s'accumulent. Pour que le balaou ne perde pas toutes ses propriétés bénéfiques, il doit être cuit bouilli et cuit au four, en combinant ces plats avec de nombreux légumes et diverses herbes. Le balaou est un poisson très savoureux et nutritif, il est donc recommandé de l'acheter et de le manger ! http://bestrecipes24.com/catalog/rjba-i-moreproduktj