Soupe de saumon rose en conserve avec pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuisiner une délicieuse soupe de saumon rose en conserve avec pommes de terre et fromage fondu ? Commencez par préparer les ingrédients selon la liste. Vous pouvez remplacer le saumon rose par d'autres poissons blancs ou rouges en conserve : thon, balaou, maquereau, etc. Vous pouvez ajouter la partie végétale à votre goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Retirez le saumon rose en conserve du pot, retirez les arêtes et divisez-le en morceaux. Si vous n'avez pas assez de poisson dans un pot, vous pouvez en prendre 2.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes moyens.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe grossière.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez l'oignon en petits cubes. Si vous ou vos enfants n'aimez pas les oignons, vous pouvez les omettre du tout de la soupe ou ajouter l'oignon entier puis le jeter.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez de l'eau dans la casserole, ajoutez les pommes de terre et placez sur feu moyen. Portez l'eau à ébullition et laissez cuire environ 10 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Découvrez comment choisir la poêle à frire parfaite à la fin de la recette.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez les carottes et faites revenir le tout pendant encore 2-3 minutes. Ajouter la pâte de tomate dans la poêle. En remuant, faites frire encore quelques minutes. La pâte de tomate dans cette recette peut être remplacée par des tomates dans leur jus, des tomates fraîches ou du ketchup.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajoutez les légumes frits, le poisson et les feuilles de laurier aux pommes de terre dans la poêle. Ajoutez du sel, du poivre et remuez. Portez la soupe à ébullition.

10. ÉTAPE 10

    

    Ajouter le fromage fondu. En remuant, faites cuire la soupe encore 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le fromage se dissolve.

11. ÉTAPE 11

    

    Laissez la soupe mijoter à couvert pendant 7 à 10 minutes.

12. ÉTAPE 12

    

    Versez la soupe finie avec le saumon rose en conserve et les pommes de terre dans des bols. Garnir d'herbes fraîches et servir. Bon appétit!