Soupe de poisson en conserve avec du riz
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire une soupe de poisson à partir de riz en conserve ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Cette soupe peut être préparée à partir de conserves de balaou, de hareng, de saumon rose ou de sardinelle. Je prends le balaou.
ÉTAPE 2
Épluchez les oignons, les carottes et les pommes de terre et rincez-les à l'eau courante pour éliminer la saleté. Coupez les pommes de terre en petits morceaux.
ÉTAPE 3
Versez de l'eau dans une casserole, mettez le feu et portez à ébullition. Ajouter les pommes de terre hachées et le riz lavé à l'eau bouillante. Laissez cuire 10 à 12 minutes.
ÉTAPE 4
A ce moment, hachez finement l'oignon et râpez les carottes.
ÉTAPE 5
Versez un peu d'huile végétale dans une poêle chaude et ajoutez les carottes et les oignons hachés. Faire revenir 2-3 minutes à feu moyen. Remuer jusqu'à ce que les légumes commencent à brûler. Placez ensuite la friture finie dans une casserole avec la soupe.
ÉTAPE 6
Disposez les conserves préparées. Si les morceaux de poisson sont gros, vous pouvez les casser. Et les petites pièces peuvent être entièrement disposées.
ÉTAPE 7
Réchauffez la soupe pendant encore 3 à 5 minutes. Les pommes de terre et le riz doivent devenir mous. Le riz va grossir. Ajoutez du sel et des épices au goût. Lorsque vous ajoutez du sel, gardez à l’esprit que les aliments en conserve en contiennent également. Versez la soupe de poisson balaou finie dans des bols, saupoudrez d'herbes hachées si vous le souhaitez et servez chaud. Bon appétit!
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