Gâteau avec noeud fondant Bouquet de roses

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 3 giorni

1. ÉTAPE 1

   

   Pour les gâteaux, battez les œufs avec le sucre. Mélanger séparément la crème sure et le lait concentré et mélanger avec les œufs et le sucre. Ajouter la farine tamisée avec le soda éteint, mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter les noix concassées et mélanger. Divisez la pâte en 2 parties. Nous le laissons tranquille.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajoutez du cacao à un autre.

3. ÉTAPE 3

   

   J'avais besoin d'un gros gâteau, alors je l'ai fait directement sur des plaques à pâtisserie.

4. ÉTAPE 4

   

   étalez délicatement la pâte. J'ai donc eu 4 gâteaux.

5. ÉTAPE 5

   

   tout le monde a des fours différents, dans la recette à partir de laquelle j'ai fait il est dit de cuire chaque gâteau pendant 30 minutes à une température de 180 degrés, mais mes gâteaux sont fins et ils ont cuit environ 15 minutes et mon four est une "bête", 150 il y avait suffisamment de diplômes. Battre le beurre ramolli au batteur en ajoutant progressivement le lait concentré, battre jusqu'à consistance lisse. Placer au réfrigérateur le temps de préparer les gâteaux.

6. ÉTAPE 6

   

   Trempez les gâteaux finis dans du sirop sucré.

7. ÉTAPE 7

   

   Nous assemblons notre gâteau en l'enduisant de crème. Comme je le faisais pour la première fois et que je ne savais pas comment mes roses seraient disposées, j'ai décidé de jouer la sécurité et j'ai ajouté du colorant à la crème, pour ainsi dire, pour la déguiser en feuilles, mais il s'est avéré que cela était complètement en vain, les fleurs étaient bien serrées et rien ne transparaissait. Placer au réfrigérateur jusqu'à ce que la crème durcisse.

8. ÉTAPE 8

   

   nous le retirons, le nivelons davantage, quelqu'un prend un couteau chaud. mais de toute façon, tout allait bien pour moi.

9. ÉTAPE 9

   

   Nous prenons nos roses préparées sur des cure-dents, j'ai ajouté une recette étape par étape plus tôt.

10. ÉTAPE 10

    

    J'ai aussi fait des boutons verts pour nos roses, mais cela ne s'est pas avéré non plus utile, ils ne sont toujours pas visibles dans le bouquet.

11. ÉTAPE 11

    

    et insérez nos roses avec des cure-dents directement dans le gâteau.

12. ÉTAPE 12

    

    ajouter des feuilles.

13. ÉTAPE 13

    

    On fait du mastic vert clair, j'ai utilisé un paquet de 200g de guimauves. spécifiquement pour ce revêtement. Pour la couleur j'ai mélangé 2 couleurs, du vert et du jaune. Étalez avec un rouleau à pâtisserie, PAS MINCE ! J'ai aussi un rouleau à pâtisserie en forme, mais le motif ne colle pas bien avec le mastic maison, il faudra que je m'en souvienne)))

14. ÉTAPE 14

    

    recouvrez notre gâteau et lissez-le.

15. ÉTAPE 15

    

    ajoutez notre arc préparé, la recette étape par étape est également dans mon livre séparément.

16. ÉTAPE 16

    

    quelles fleurs même sans carte, on m'a demandé d'écrire exactement ça, car on peut être plus original)))

17. ÉTAPE 17

    

    Le gâteau est assemblé, mais il manque quelque chose...))

18. ÉTAPE 18

    

    vue d'en haut))) Et pour faire briller notre gâteau, on dilue le miel et la vodka à parts égales, on prend un pinceau et c'est parti !))) J'ai pris les photos de nuit, donc les photos ne sont pas lumineuses.

19. ÉTAPE 19

    

    C'est une photo de jour, au moins vous pouvez voir la vraie couleur ici)))

20. ÉTAPE 20

    

    sous tous les angles)))

21. ÉTAPE 21

    

    Bon appétit!!!!!!!

Commentaires sur la recette

Ira

10.11.2023

4.5

Nika!!! Quel chef d'oeuvre culinaire !!! Magnifique bouquet ! D’ailleurs, attention surtout aux hommes ! Offrez à vos femmes un si joli bouquet - un million de roses écarlates ! Comestible! Je pense que tout le monde sera ravi ! Merci beaucoup pour la recette et l'idée du gâteau bouquet !

LUSSIE

10.11.2023

4.8

Merci! J'essaierai! A la place, je vais vous donner cette recette :

Julie

10.11.2023

4.8

Bravo, Nika! Super ! Tout se passe si bien pour vous qu'il semble que travailler avec du mastic soit plus facile que jamais.