Chou au poivron et à la tomate

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Hachez finement le chou blanc, c'est-à-dire toutes les parties épaisses de la feuille, et réservez pour l'instant la partie supérieure.

3. ÉTAPE 3

   

   Nous nettoyons le poivron et le coupons en rondelles. Versez de l'eau bouillante sur les tomates, retirez-en la peau, puis écrasez-les dans une assiette avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.

4. ÉTAPE 4

   

   Hachez finement l'oignon et coupez le poireau (le cas échéant) en fins cercles et divisez-le en rondelles. Râpez la partie verte du poireau.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez de l'eau au fond d'une casserole à parois épaisses et jetez-y les oignons...

6. ÉTAPE 6

   

   ...poivre...

7. ÉTAPE 7

   

   ...et les parties épaisses de la feuille. Ajoutez du sel au goût.

8. ÉTAPE 8

   

   Porter à ébullition et cuire jusqu'à cuisson complète. Dès que les légumes sont devenus tendres, ajoutez-y de fines feuilles de chou hachées et faites bouillir à nouveau jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Retirez le chou du feu, versez les tomates concassées, ajoutez le piment de la Jamaïque, le laurier et les clous de girofle. Mélangez soigneusement le tout et fermez le couvercle pendant 10 à 15 minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Servir, parsemé de poireaux émincés et de poireaux hachés si désiré.

Commentaires sur la recette

Fête

27.11.2023

4.8

Le chou au poivron est un excellent ajout à la viande ! Il s'avère délicieux et n'est pas difficile à préparer. Vous pouvez le cuisiner comme une option végétarienne ou ajouter de la viande pendant le processus de cuisson. ou simplement le mettre plus tard sous forme de produit préparé séparément. ma famille a vraiment aimé !

UO-Shu

27.11.2023

4.9

Fiesta, je suis terriblement content que tu aimes la recette culinaire

Anna

27.11.2023

4.9

L'autre jour, je m'apprêtais à cuisiner quelque chose à base de chou et, comme d'habitude, je suis allé me ​​« promener » autour de Khrumka et j'ai vu cette recette. Juste ce que j'aime : le chou et les poivrons. Le lendemain j'ai commencé à cuisiner et voilà ce que j'ai obtenu : un plat savoureux, aromatique et beau !!! Ma famille m'a tué sur les deux joues !!! Merci à UO-Shu ​​​​et Fiesta pour cette délicieuse recette !!!

Choura

27.11.2023

4.9

Tout est naturel (tomates, poivrons, poireaux), il n'y a pas de concentré de tomate ni de céto, cela rend le plat beaucoup plus savoureux et expressif, j'aime beaucoup le chou mijoté et je le cuisine souvent, donc votre recette ne pourrait pas être meilleure temps! Merci!