Kohl mit Paprika und Tomate

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Den Weißkohl, und zwar alle dicken Teile des Blattes, fein hacken und den oberen Teil zunächst beiseite legen.

3. SCHRITT 3

   

   Wir putzen den Pfeffer und schneiden ihn in Ringe. Gießen Sie kochendes Wasser über die Tomaten, entfernen Sie die Haut von ihnen und zerdrücken Sie sie dann in einem Teller mit einer Gabel, bis eine glatte Masse entsteht.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zwiebel fein hacken und den Lauch (falls verwendet) in dünne Kreise schneiden und in Ringe teilen. Den grünen Teil des Lauchs zerkleinern.

5. SCHRITT 5

   

   Gießen Sie Wasser auf den Boden einer dickwandigen Pfanne und geben Sie Zwiebeln hinein ...

6. SCHRITT 6

   

   ...Pfeffer...

7. SCHRITT 7

   

   ...und dicke Blechteile. Nach Geschmack Salz hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Zum Kochen bringen und kochen, bis es fertig ist. Sobald das Gemüse weich geworden ist, gehackte dünne Kohlblätter dazugeben und nochmals kochen, bis es weich wird. Den Kohl vom Herd nehmen, die zerdrückten Tomaten hineingeben, Piment, Lorbeerblatt und Nelken hinzufügen. Alles gründlich vermischen und den Deckel 10-15 Minuten schließen.

9. SCHRITT 9

   

   Servieren, nach Belieben mit geschnittenem Lauch und gehacktem Lauch bestreut servieren.

Kommentare zum Rezept

Fiesta

27.11.2023

4.8

Kohl mit Paprika ist eine tolle Ergänzung zu Fleisch! Es schmeckt köstlich und ist nicht schwer zuzubereiten. Sie können es als vegetarische Variante zubereiten oder während des Garvorgangs Fleisch hinzufügen. oder einfach später als separat zubereitetes Produkt einsetzen. Meiner Familie hat es wirklich gut gefallen!

UO-Shu

27.11.2023

4.9

Fiesta, ich freue mich riesig, dass dir das kulinarische Rezept gefällt

Anna

27.11.2023

4.9

Neulich bereitete ich mich darauf vor, etwas aus Kohl zu kochen, und wie üblich machte ich einen „Spaziergang“ durch Khrumka und sah dieses Rezept. Genau das, was ich liebe: Kohl und Paprika. Am nächsten Tag fing ich an zu kochen und das bekam ich: ein leckeres, aromatisches und wunderschönes Gericht!!! Meine Familie hat mich mit beiden Wangen umgebracht!!! Danke an UO-Shu ​​und Fiesta für so ein leckeres Rezept!!!

Schura

27.11.2023

4.9

Alles ist natürlich (Tomaten, Paprika, Lauch), es gibt kein Tomatenmark oder Keto, das macht das Gericht viel schmackhafter und ausdrucksvoller, ich liebe gedünsteten Kohl sehr und koche ihn oft, daher könnte Ihr Rezept nicht besser sein Zeit! Danke schön!