Petits pains aux œufs et aux herbes sur yaourt

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les légumes verts et tous les autres ingrédients nécessaires à l'avance.

2. ÉTAPE 2

   

   Hachez finement les épinards et les oignons avec un couteau.

3. ÉTAPE 3

   

   Écrasez bien les légumes verts hachés avec un presse-purée.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez des œufs durs finement hachés à la masse verte préparée, ajoutez du sel au goût et mélangez bien.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez le yaourt, l'œuf de poule, le sel et ajoutez le soda au thé dans un bol profond et laissez reposer pendant trois minutes jusqu'à ce que des bulles abondantes de soda éteint apparaissent à la surface.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter la farine au mélange obtenu par parties, autant que la pâte le demande, et pétrir la pâte jusqu'à obtenir une consistance pas très ferme.

7. ÉTAPE 7

   

   Étalez la pâte finie en cercles, mettez la garniture au milieu et commencez à la sculpter comme du belyashi, puis en fermant le milieu, roulez la pièce en un petit pain.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer les petits pains sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four préchauffé à 180°C jusqu'à cuisson complète. Le temps de cuisson dépend directement de votre four, de 25 minutes à 1h30.

9. ÉTAPE 9

   

   Les petits pains se sont avérés excellents ! Retirer du four et servir chaud avec du thé. Lorsqu'ils sont chauds, ils sont plus savoureux et aromatiques. Bon appétit à tous !

Commentaires sur la recette

Administrateur Larisa

05.12.2023

4.9

De l'administrateur : Lyuba, veuillez regarder l'étape 8 - le texte doit être modifié, car le texte ci-dessus est répété. Écrivez en réponse à ce commentaire ce qui doit être écrit à l'étape huit, je le corrigerai.