Soupe de boeuf dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   produits dont nous avons besoin pour faire de la soupe

2. ÉTAPE 2

   

   Placez le bœuf dans le bol du multicuiseur, ajoutez de l'eau et mettez-le en mode « RAGOÛT » pendant 1 heure. Au bout d'une heure, ajoutez les pommes de terre coupées en dés au bouillon obtenu et mettez en mode « RAGOÛT » pendant encore 1 heure.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez le sarrasin et ajoutez-le à la soupe.

4. ÉTAPE 4

   

   Râpez les carottes sur une râpe fine, hachez finement l'oignon, ajoutez le tout à la soupe, salez, ajoutez le laurier, fermez le multicuiseur et attendez la fin de la cuisson.

5. ÉTAPE 5

   

   La soupe est prête. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Modératrice Ksenia

10.10.2023

5

La soupe au bœuf dans une mijoteuse est une recette « simple comme bonjour ». Malgré le fait que la cuisson prend 2 heures, vous n'avez pas besoin de faire beaucoup d'efforts dans le processus de cuisson. La viande est cuite pendant une heure, le reste des ingrédients est bouilli avec la viande pendant une heure. Il suffit de hacher le bœuf et les légumes, de rincer le sarrasin et d'ajouter des épices. La mijoteuse fait le reste. A la place des oignons, j'ai ajouté des oignons verts hachés en fin de cuisson. Le bœuf s'est avéré très tendre. Malgré le fait que la soupe contienne un minimum d'ingrédients, son goût est très riche et brillant. Le sarrasin et le bœuf créent une excellente combinaison de saveurs. Merci beaucoup pour la recette! Le déjeuner s'est avéré excellent !

morkofka

10.10.2023

4.7

Délicieux et simple !!! Merci Vidéo de ma part.