Crêpes à la banane

Appétissant et copieux, parfait pour le petit-déjeuner ! Les crêpes à la banane sont des crêpes fines et moelleuses originaires d'Amérique, dont le goût rappelle un peu celui d'une génoise. Et pourtant, elles ressemblent un peu à nos crêpes russes, mais de taille légèrement plus grande. Toute la famille appréciera ce plat !
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Olivia JohnsonOlivia Johnson
Auteur de la recette
Crêpes à la banane
Calories
544Kcal
Protéine
13gram
Graisse
18gram
Crabes
76gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 3
3cuillerée à soupe
250g
2cuillerée à soupe
2cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 15 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Comment faire des crêpes à la banane dans une poêle ? Très simple ! Préparez tous les ingrédients nécessaires. Prenez un bol profond pour pétrir la pâte, versez-y la quantité de lait requise. Ajoutez l'œuf. Lavez l'œuf avec du soda avant utilisation, car des bactéries nocives peuvent se trouver à sa surface.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Versez ensuite le sucre dans le bol. Mélangez le tout avec un fouet jusqu'à ce que l'œuf soit bien mélangé.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Pelez la banane et cassez-la en morceaux. Placer les morceaux dans une assiette séparée. Écrasez la banane avec une fourchette et versez dessus un peu de jus de citron. Ceci est nécessaire pour que la banane ne noircisse pas.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Ajoutez ensuite la purée de banane au mélange de lait. Remuer.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Tamisez la farine à travers un tamis, cela donnera de la légèreté aux produits finis et versez-la dans le bol. Ajouter le bicarbonate de soude et l'huile végétale.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Faites chauffer la poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude, versez un peu d'huile et versez un peu de pâte au centre. Faites-le cuire d'un côté à feu doux jusqu'à ce que des bulles apparaissent. Utilisez de l'huile de poêle uniquement avant la première crêpe. Faites cuire le reste dans une poêle sèche.

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Retournez-le ensuite et laissez-le cuire de l'autre côté.

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    Placez les crêpes à la banane finies avec le lait sur une assiette séparée pour les laisser refroidir. Servez les crêpes à la farine de banane avec n'importe quelle garniture, comme de la crème sure, de la confiture, du lait concentré ou n'importe quel sirop. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

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dernière licorne
03.08.2023
4.8
Quant à moi, les pancakes à la banane sont couci-couça. Je peux clairement goûter la farine. J'ai aussi ajouté du miel à la place du sucre, c'est peut-être là le problème. En apparence : magnifique.
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Anastasie
03.08.2023
4.7
Je n'ai jamais fait de Pancakes, et maintenant le moment est venu... Très bonne recette, des pancakes délicieux, une agréable pointe de banane. Je l'ai déjà fait deux fois, car ils se sont dispersés en 5 minutes ☺️Merci pour la recette 💐
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siga
03.08.2023
4.7
Bonne recette, j'ai bien aimé. Et aussi une bonne recette avec du kéfir, essayez-la
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Varvara
03.08.2023
5
Merci pour la recette ça a marché
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Kiyori
03.08.2023
4.8
Est-il possible de ne pas utiliser de soda en cuisine ? Qu’est-ce qui va changer par rapport à cela ?