Pancake alla banana

Appetitoso e abbondante, perfetto per la colazione! I pancake alla banana sono pancake sottili e soffici originari dell'America, che nel gusto ricordano in qualche modo un pan di spagna. Eppure sono un po’ simili alle nostre frittelle russe, ma di dimensioni leggermente più grandi. Tutta la famiglia apprezzerà questo piatto!
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Olivia JohnsonOlivia Johnson
Autore della ricetta
Pancake alla banana
Calorie
544Kcal
Proteina
13gram
Grassa
18gram
Carboidrati
76gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 3

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 15 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare i pancake alla banana in padella? Molto semplice! Preparare tutti gli ingredienti necessari. Prendi una ciotola profonda per impastare, versaci dentro la quantità necessaria di latte. Aggiungi l'uovo. Lavare l'uovo con la soda prima dell'uso, poiché potrebbero esserci batteri nocivi sulla sua superficie.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Versare quindi lo zucchero nella ciotola. Mescolare il tutto con una frusta fino a quando l'uovo sarà ben amalgamato.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Sbucciare la banana e spezzettarla. Metti i pezzi su un piatto separato. Schiacciare la banana con una forchetta e versarvi sopra un po' di succo di limone. Ciò è necessario affinché la banana non si scurisca.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Quindi aggiungere la purea di banana al composto di latte. Mescolata.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Setacciare la farina al setaccio, questo darà ariosità ai prodotti finiti e si verserà nella ciotola. Aggiungi bicarbonato di sodio e olio vegetale.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Mescolare tutto bene fino a che liscio.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Scaldate la padella finché sarà ben calda, versate un filo d'olio e versate un po' di impasto al centro. Cuocerlo da un lato a fuoco basso finché non compaiono le bolle. Usa l'olio in padella solo prima del primo pancake. Cuocere tutto il resto in una padella asciutta.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Poi giratelo e lasciatelo cuocere anche dall'altro lato.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Metti i pancake alla banana finiti con il latte su un piatto separato a raffreddare. Servire i pancake con farina di banana con eventuali condimenti, come panna acida, marmellata, latte condensato o qualsiasi sciroppo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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ultimo unicorno
03.08.2023
4.8
Per quanto mi riguarda, i pancake alla banana sono così così. Sento chiaramente il sapore della farina. Ho aggiunto anche il miele al posto dello zucchero, forse è questo il problema. All'apparenza: bello.
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Anastasia
03.08.2023
4.7
Non ho mai fatto i Pancakes, e ora è arrivato il momento... Ricetta molto buona, pancake deliziosi, un piacevole sentore di banana. Io l'ho già fatta due volte perché si spargono in 5 minuti ☺️Grazie per la ricetta 💐
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siga
03.08.2023
4.7
Bella ricetta, mi è piaciuta. E anche una buona ricetta con il kefir, provatela
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Varvara
03.08.2023
5
Grazie per la ricetta ha funzionato
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Kiyori
03.08.2023
4.8
È possibile non usare la soda in cucina? Cosa cambierà da questo?