Côtes de porc marinées au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Coupez la viande en portions.

2. ÉTAPE 2

   

   Nous commençons à préparer la marinade et ajoutons l'assaisonnement, la moutarde, le miel, un mélange de poivrons et de sel marin au goût dans un bol de crème sure.

3. ÉTAPE 3

   

   Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez la marinade dans le bol avec la viande.

5. ÉTAPE 5

   

   Hachez finement l'oignon.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter l'oignon haché et deux gousses d'ail écrasées dans le bol avec la viande marinée.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez soigneusement avec vos mains.

8. ÉTAPE 8

   

   Placez la viande au réfrigérateur pour qu'elle trempe dans la marinade pendant quatre heures.

9. ÉTAPE 9

   

   Allumez le four à 180 degrés et graissez la plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale.

10. ÉTAPE 10

    

    Après avoir sorti la viande du réfrigérateur, déposez les morceaux sur une plaque à pâtisserie.

11. ÉTAPE 11

    

    Placer la plaque à pâtisserie au four préchauffé pendant une heure.

12. ÉTAPE 12

    

    Hachez finement les légumes verts et coupez la tomate en tranches.

13. ÉTAPE 13

    

    Divisez la viande en portions, décorez de tranches de tomates, saupoudrez d'herbes, ajoutez le gingembre et les olives.

14. ÉTAPE 14

    

    Servez un plat parfumé et très savoureux à votre bien-aimé sur la table !