Escalopes de poulet en forme de crabe

Name: Escalopes de poulet en forme de crabe
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Ingredients: 500 g Filet de poulet; 1 Œufs; 1 Oignons bulbes; 1 Carotte; 4 g Pain blanc; 0.25 tasse Lait; goûter Sel; goûter Épices sèches; goûter Poivre noir moulu; 1 cuillerée à soupe Huile végétale

Un plat savoureux, nutritif et lumineux pour vos petits mangeurs difficiles préférés. Ces escalopes tendres et totalement faibles en gras sont parfaites pour les aliments pour bébés. De plus, ces escalopes de poulet peuvent être consommées en toute sécurité par toute personne souhaitant perdre un peu de poids. Le simple fait de remplacer les escalopes de porc hachées plus riches en calories par des escalopes de poulet diététiques vous aidera à réduire considérablement la teneur calorique de votre alimentation. Il est également important que lors de la préparation de ces côtelettes, il n'y ait pas de friture dans l'huile végétale. Si vous préparez des côtelettes pour vous-même ou si un enfant plus âgé n'a pas d'allergies et tolère bien certaines épices et assaisonnements, vous pouvez en ajouter un peu à la viande hachée, mais si l'enfant est trop petit, vous n'avez pas besoin d'en ajouter. eux. Si vous êtes sûr que votre bébé n'est pas allergique aux ingrédients indiqués dans la recette (œufs, carottes), vous pouvez inclure de telles côtelettes même dans le menu d'un bébé de moins d'un an. Le goût de ces côtelettes nutritives juteuses et absolument faibles en gras séduira aussi bien les adultes que les enfants. Et si vous les décorez de manière intéressante et lumineuse, alors même les plus exigeants auront de l'appétit ! Testé sur mes enfants :)) Mon petit dernier demande désormais périodiquement de faire les mêmes...

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Madelyn Powell

Auteur de la recette

Calories

94kcal

Protéines

13g

Lipides

3g

Glucides

3g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 10

500g

1

1

1

4g

0.25tasse

goûter

goûter

goûter

1cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 20 minutes

ÉTAPE 1
Produits pour faire des côtelettes. Décollez les tranches de pain de la croûte pour ne laisser que la mie. Épluchez, lavez les légumes et lavez soigneusement le filet de poulet.
ÉTAPE 2
Faire tremper la chapelure blanche dans le lait.
ÉTAPE 3
Coupez les légumes et le filet de poulet en gros morceaux.
ÉTAPE 4
Faites défiler le filet de poulet dans un hachoir à viande avec l'oignon. Passer les carottes deux fois dans un hachoir à viande, ajouter l'œuf, saler et bien mélanger la viande hachée finie. Battez la viande hachée avec vos mains pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne homogène.
ÉTAPE 5
Versez de l'eau froide dans un bol. Nous y plongerons nos mains lors de la formation des côtelettes. Graisser un plat allant au four (moule) avec de l'huile et y déposer les escalopes formées avec les mains mouillées. Il est préférable de les rendre petits pour qu'ils cuisent plus rapidement et plus facilement.
ÉTAPE 6
Versez un peu d'eau (0,25 tasse) dans la poêle avec les escalopes et placez-la dans un four préchauffé à 180 degrés. four. Cuire les escalopes de poulet pendant 20 à 25 minutes.
ÉTAPE 7
Voici à quoi ressemblent les escalopes de poulet tendres prêtes à l'emploi sans friture - un plat de viande savoureux et satisfaisant pour les enfants. Vous pouvez servir des côtelettes aux enfants avec des légumes mijotés ou de la purée de pommes de terre, ainsi que des céréales bouillies (riz, sarrasin, millet, etc.) ou des pâtes. Placer les côtelettes finies sur des assiettes. Nous le décorons à votre goût et le servons aux enfants avec joie. Bon appétit à vos petits !