Casserole de pommes

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une cocotte de pommes au four ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Versez le sucre dans un bol profond, incorporez les œufs et mélangez avec un fouet.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajoutez ensuite la quantité requise de caillé dans le bol. Mélangez le tout. Pour rendre la consistance du plat fini plus tendre, le fromage cottage peut être passé au tamis ou frappé avec un mélangeur submersible. Cela sera particulièrement important si vous avez du fromage cottage granuleux. Et essayez de prendre du fromage cottage pas très sec. Vous apprendrez toutes les subtilités du choix du fromage cottage en lisant l'article à la fin de cette recette. L'article à la fin de cette recette vous aidera à comprendre les subtilités du choix du fromage cottage.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez la semoule, un peu de soda et une pincée de vanilline dans la pâte. Bien battre toute la masse avec un mixeur. Vous apprendrez comment choisir la semoule en lisant l'article ci-dessous les étapes.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez les pommes, coupez-les en 4 et retirez le trognon. Coupez ensuite les pommes en fines tranches.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez les pommes hachées dans le bol avec la pâte et mélangez-les soigneusement avec une cuillère jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées de pâte.

6. ÉTAPE 6

   

   Graisser le plat allant au four préparé avec une petite quantité d'huile végétale et déposer toute la pâte avec les pommes. Lissez-le sur toute la surface. Placez la cocotte au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes. Les temps sont approximatifs, vérifiez votre four. Découvrez le fonctionnement des différents fours dans un article séparé à la fin de la recette.

7. ÉTAPE 7

   

   La cocotte finie aura une agréable couleur dorée. Sortir du four, laisser refroidir légèrement, couper, disposer sur des assiettes et servir.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez du fromage cottage et une cocotte de pommes avec de la crème sure ou du lait concentré. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Modératrice Ksenia

17.10.2023

4.5

Je prépare habituellement des casseroles de fromage cottage sans ajouter de fruits ni de baies. Mais cette fois, je voulais expérimenter. J'ai préparé une cocotte de pommes pour le petit-déjeuner. J'ai utilisé du fromage cottage avec une teneur en matières grasses de 9 pour cent. J'ai mis trois fois moins de sucre. J'ai ajouté une grosse pomme. J'ai fait cuire la cocotte dans un plat rectangulaire 26x17 cm pendant 50 minutes. La cocotte s'est avérée aérée, légère, tendre avec un arôme de pomme très agréable. Cette cocotte est idéale pour le petit-déjeuner. Julia, merci beaucoup pour la recette !

casser

17.10.2023

4.5

Je prépare une cocotte, en urgence, alors que j'ai encore le temps de tant bricoler les pommes...

Nicole

17.10.2023

4.5

Waouh, je vais essayer ! Ajouté à mon KK. Et puis il n'y avait qu'une telle variation

Lyudmila

17.10.2023

4.7

C'est une grande chance que je viens de regarder ici - je vais le faire cuire tout de suite, juste une double portion.... Je pense que vous pouvez couper les pommes en morceaux (pas en purée !) dans un mixeur. J'aime vraiment qu'il n'y ait pas de farine ! Merci !

Invité

17.10.2023

4.6

Au début, il semblait qu'il y avait trop de pommes, ce n'était pas pratique de mélanger et de placer, mais au final cela s'est avéré meilleur que prévu, les pommes étaient bien cuites, le fromage cottage a également eu le temps de cuire. Il y a assez de sucre, le fromage cottage n'est pas aigre. Je l'ai gardé 50 minutes au four électrique, sans couvercle, et le résultat est parfait.

Olga

17.10.2023

4.7

J'ai beaucoup aimé la cocotte préparée selon cette recette ; en même temps, je me suis débarrassé des pommes désagréables. Vraiment très savoureux ! Merci!

ok

17.10.2023

5

Goût délicat de caillé, familier à beaucoup depuis l'enfance ! Pour la première fois j'ai tout aimé sans changer la recette, cocotte de pommes très saine et savoureuse ! Le goût ne rappelle pas celui d'une cocotte, mais celui du soufflé le plus délicat. La consistance est très tendre et aérienne, une masse juteuse avec des morceaux de pommes. Excellente recette, merci beaucoup !