Adjika de piment et d'ail

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire de l'adjika à base de piment et d'ail pour l'hiver ? Prenez du piment et lavez-le. Préparez l'ail et les épices nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'ail.

3. ÉTAPE 3

   

   Retirez les graines et la queue du poivron. Couper en petits morceaux. Pour ce faire, il est préférable de porter des gants et de s'assurer que le poivre ne pénètre pas dans vos yeux ou votre peau.

4. ÉTAPE 4

   

   Passer le poivre et l'ail dans un hachoir à viande.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélangez le poivre et l'ail dans un hachoir à viande avec les épices et le sel. Bien mélanger. Vous pouvez le mettre dans un bocal, visser le couvercle et conserver au réfrigérateur. Si vous souhaitez le conserver très longtemps, vous pouvez stériliser les bocaux.

Commentaires sur la recette

Marjolaine

13.11.2023

4.6

Voir une autre version de la recette de l'adjika à base de piments forts avec un ensemble d'épices différent.

Arina Koten

13.11.2023

4.8

Snack épicé, épicé et très aromatique ! L'Adjika à base de piment et d'ail pour l'hiver peut être préparé avec prudence, en portant des gants, comme le conseille l'auteur. J'ai quand même stérilisé les pots, juste au cas où. Une merveilleuse collation d'hiver est prête, ouvrons-la en hiver et savourons son goût ! Merci beaucoup pour la recette!