Pâtes spaghetti pâtes bolognaises - 9 recettes de cuisine

Décider qui croire n'est pas une tâche facile, mais le plus important est le goût, la texture et les arômes indescriptibles. Une recette bolognaise maison classique comprend du porc et du bœuf hachés, des oignons, des carottes, une branche de céleri, de l'huile d'olive et des tomates. Du vin, du lait ou de la crème sont ajoutés, mais ce sont des composants facultatifs. Pour préparer la version classique, vous devez faire frire les oignons, les carottes et le céleri séparément (les Italiens appellent cette friture soffrito, les Français - mirepoix