Rouleaux de biscuits - 13 recettes de cuisine

Il existe de nombreuses friandises similaires dans les magasins : les rouleaux de génoise font partie de l'assortiment de nombreux fabricants de confiseries. Mais peuvent-ils être comparés à un petit pain fait maison fraîchement sorti du four ?

Rouleaux de biscuits

Il n'est pas difficile de préparer un tel miracle de vos propres mains. L'essentiel est que toutes les recettes de rouleaux de génoise ne permettent pas d'accidents - vous devez suivre les instructions dans les moindres nuances. Si vous violez la technologie, ou ne respectez pas les proportions, la pâte sera difficile à envelopper : elle risque de se casser ou de s'effriter. Mais après avoir maîtrisé cette science simple, vous pourrez alors ravir votre famille avec de merveilleuses pâtisseries. En changeant les garnitures, il est facile d'apporter de la variété : chaque goûter peut devenir original.

Des chefs-d'œuvre avec de la confiture, du chocolat, du lait concentré, du fromage cottage, des fruits ou des graines de pavot - une telle abondance d'options peut être une véritable tentation pour les gourmands. Vous pouvez vous faire plaisir avec une délicatesse délicate et luxuriante même pendant un régime. Pour ce faire, vous devez utiliser des variantes diététiques des recettes. Contrairement aux pâtisseries et aux gâteaux, les petits pains ne nécessiteront pas d'efforts excessifs de la part des ménagères. La génoise fine cuit très rapidement et roule immédiatement après la cuisson. Le dessert ne nécessite pas de décoration supplémentaire, mais si vous le souhaitez, vous pouvez verser du glaçage dessus et le décorer de fleurs à la crème ou de fruits confits. Vous pouvez simplement saupoudrer légèrement le plat de sucre en poudre.