Sadie Smith

Depuis mon enfance, je me souviens de l’arôme unique des pâtisseries fraîches qui flottait toujours dans la cuisine de ma mère. Chaque dimanche, nous cuisinions ensemble, et c’est à ce moment-là que j’ai réalisé que la nourriture n’est pas seulement un carburant, mais un moyen de réunir les êtres chers. En voyageant à travers le monde, j'ai admiré la variété des cuisines : les pâtes italiennes, les épices indiennes, les sushis japonais sont devenus mes muses. Mon rêve est de montrer que de délicieux plats peuvent être préparés facilement et avec amour, et que toute fête de famille peut devenir une fête. J'espère que mes recettes vous inspireront pour créer vos propres chefs-d'œuvre culinaires !

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et pâtisserie à Leith Academy.