Evelyne García

Depuis mon enfance, la cuisine est pour moi un lieu magique : l’odeur du pain fraîchement sorti du four et des tartes de ma mère lors des vacances en famille créait une atmosphère de chaleur et de confort. À chaque nouvelle recette, j'ai voyagé dans différents pays, m'imprégnant des arômes et des traditions des cuisines du monde. Je veux partager cet amour et montrer que la cuisine est simple et intéressante. Dans mon système de valeurs culinaires, tout le monde est important : de discuter de recettes avec ma grand-mère jusqu'à cuisiner avec des amis. Cuisiner, c'est partager son âme, et je crois que tout le monde est capable de créer quelque chose de beau dans sa cuisine.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et hôtellerie à Vancouver Island University.