Pommes de terre au porc dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire des pommes de terre au porc dans une mijoteuse ? Préparez tous les produits. Épluchez les légumes et rincez-les à l'eau.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le porc en gros morceaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Dans le programme "Friture", faites frire la viande en ajoutant de l'huile végétale. Comment choisir l'huile, lisez l'article en fin de recette.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez l'oignon en morceaux moyens. Hachez finement les gousses d'ail avec un couteau.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez les carottes en cercles et coupez les grands cercles en 2 parties.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter les légumes à la viande et faire revenir 2 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Hachez grossièrement les pommes de terre.

8. ÉTAPE 8

   

   Versez les pommes de terre dans la mijoteuse. Assaisonner de sel et de poivre, verser un peu d'eau.

9. ÉTAPE 9

   

   Cuire au programme "Ragoût" pendant 1 heure. L'heure et le mode sont indiqués approximativement ; laissez-vous guider par les caractéristiques de fonctionnement de votre équipement. En savoir plus dans l'article à la fin de la recette. Servir les pommes de terre et le porc chauds. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Favoriser

08.10.2023

4.7

Je fais mijoter des pommes de terre et de la viande dans une poêle avec du concentré de tomate.

Natalia M.

08.10.2023

4.8

Toute notre famille aime l'association des pommes de terre et de la viande, surtout lorsqu'elles sont mijotées. La meilleure façon de faire mijoter des pommes de terre et du porc est dans une mijoteuse. Dans cette technique miracle, la viande s'avère incroyablement tendre et les pommes de terre sont enveloppées dans une sauce veloutée ! Cette fois, j'ai eu du porc avec de la graisse, ce qui promet déjà de rendre la viande finie juteuse et moelleuse. J'ai l'habitude de hacher grossièrement les carottes, mais pour le moment je n'en avais que des râpées. J'ai réglé le multicuiseur pour « frire » pendant 20 minutes. J'ai fait frire le porc pendant les 15 premières minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, puis j'ai ajouté les oignons et les carottes, j'ai remué et j'ai fermé le couvercle. Pendant ce temps, les légumes étaient légèrement frits. J'ai pris plus de pommes de terre, donc j'ai aussi versé plus d'eau (chaude). De plus, j'adore la sauce aux pommes de terre. Après agitation, l'eau a immédiatement acquis une couleur dorée - les carottes frites dans l'huile ont donné du carotène. J'ai mijoté ce plat savoureux et satisfaisant pendant exactement une heure. Et il est resté chauffé pendant encore 20 minutes pendant que j'étais occupé. C'est très confortable ! Les pommes de terre fraîches et la viande sont particulièrement bonnes ! Et même avec un bouillon délicat dans lequel on peut tremper le pain).

UO-Shu

08.10.2023

4.7

Les pommes de terre au porc dans une mijoteuse sont un plat préféré de mes hommes ! Avec de telles pommes de terre, allez à la fête et au monde. Un plat très savoureux, satisfaisant et réchauffant. De plus, les légumes – frais ou salés – sont parfaits. Merci beaucoup pour la recette!