Kartoffeln mit Schweinefleisch in einem Slow Cooker

Name: Kartoffeln mit Schweinefleisch in einem Slow Cooker
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Kartoffel; 300 g Schweinefleisch; 1 Karotte; 1 Zwiebelzwiebeln; 3 knoblauchzehen Knoblauch; 2 esslöffel Pflanzenöl; 1 tasse Wasser; schmecken Salz; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer

Duftende und sättigende Kartoffeln mit Fleisch, einfach zuzubereiten. Kartoffeln mit Schweinefleisch in einem Slow Cooker sind ein tolles Gericht für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie. Sie können die Kartoffeln in große Würfel oder einfach in große Stücke beliebiger Größe schneiden. Das Gericht wird im Programm „Eintopf“ zubereitet, die Kartoffeln kochen nicht, sie bleiben ganz und weich. Es empfiehlt sich außerdem, das Fleisch grob zu schneiden. Und für den Geschmack können Sie Karotten, Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen. Kartoffeln mit Fleisch können mit frischen Tomaten oder Dosentomaten serviert werden.

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Audrey Lewis

Autor des Rezepts

Kartoffeln mit Schweinefleisch in einem Slow Cooker

Kalorien

401Kcal

Eiweiß

16gramm

Fett

25gramm

Kohlenhydrate

29gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

500g

300g

1

1

3knoblauchzehen

2esslöffel

1tasse

schmecken

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 15 min

SCHRITT 1
Wie macht man Kartoffeln mit Schweinefleisch in einem Slow Cooker? Bereiten Sie alle Produkte vor. Das Gemüse schälen und mit Wasser abspülen.
SCHRITT 2
Das Schweinefleisch in große Stücke schneiden.
SCHRITT 3
Im Programm „Braten“ das Fleisch unter Zugabe von Pflanzenöl anbraten. Wie Sie das Öl auswählen, lesen Sie im Artikel am Ende des Rezepts.
SCHRITT 4
Die Zwiebel in mittlere Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen mit einem Messer fein hacken.
SCHRITT 5
Schneiden Sie die Karotten in Kreise und schneiden Sie die großen Kreise in zwei Teile.
SCHRITT 6
Gemüse zum Fleisch geben und 2 Minuten braten.
SCHRITT 7
Kartoffeln grob hacken.
SCHRITT 8
Gießen Sie die Kartoffeln in den Slow Cooker. Mit Salz und Pfeffer würzen, etwas Wasser hinzufügen.
SCHRITT 9
Im Programm „Eintopf“ 1 Stunde garen. Die Uhrzeit und der Modus werden ungefähr angegeben

Kommentare zum Rezept

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08.10.2023

4.7

Ich schmore Kartoffeln und Fleisch in einer Pfanne mit Tomatenmark.

Natalia M

08.10.2023

4.8

Unsere ganze Familie liebt die Kombination von Kartoffeln und Fleisch, besonders wenn es gedünstet wird. Kartoffeln und Schweinefleisch schmoren Sie am besten in einem Slow Cooker. Bei dieser Wundertechnik wird das Fleisch unglaublich zart und die Kartoffeln werden von einer samtigen Soße umhüllt! Dieses Mal hatte ich Schweinefleisch mit Fett, was bereits verspricht, das fertige Fleisch saftig und weich zu machen. Normalerweise schneide ich Karotten grob, aber im Moment hatte ich nur geraspelte. Ich habe den Multikocher für 20 Minuten auf „Braten“ gestellt. Ich habe das Schweinefleisch die ersten 15 Minuten goldbraun gebraten, dann die Zwiebeln und Karotten hinzugefügt, umgerührt und den Deckel geschlossen. Während dieser Zeit wurde das Gemüse leicht angebraten. Ich habe mehr Kartoffeln genommen, also habe ich auch mehr Wasser (heiß) nachgegossen. Außerdem liebe ich Kartoffelsoße. Nach dem Rühren nahm das Wasser sofort eine goldene Farbe an – die in Öl gebratenen Karotten gaben das Carotin ab. Ich habe dieses leckere und sättigende Gericht genau eine Stunde lang gedünstet. Und während ich beschäftigt war, blieb es weitere 20 Minuten lang erhitzt. Es ist sehr komfortabel! Besonders gut schmecken frische Kartoffeln und Fleisch! Und das sogar mit einer zarten Brühe, in die man das Brot tunken kann.

UO-Shu

08.10.2023

4.7

Kartoffeln mit Schweinefleisch im Slow Cooker sind das Lieblingsgericht meiner Männer! Gehen Sie mit solchen Kartoffeln zum Fest und zur Welt. Ein sehr leckeres, sättigendes und wärmendes Gericht. Darüber hinaus eignet sich Gemüse – frisch oder gesalzen – perfekt. Vielen Dank für das Rezept!