Pommes de terre au bœuf et carottes dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients requis

2. ÉTAPE 2

   

   Nous réglons le programme « Cuisson » et le laissons se réchauffer, je l'ai pendant au moins 45 minutes, nous avons besoin du programme pendant environ 30 minutes, puis il faudra l'éteindre de force

3. ÉTAPE 3

   

   S'il y a du gras sur un morceau de bœuf, comme le mien, coupez-le et hachez-le finement

4. ÉTAPE 4

   

   Faites fondre la graisse dans une mijoteuse jusqu'à ce qu'elle se transforme en crépitements, mais si vous avez du bœuf maigre, prenez 1 à 2 cuillères à soupe. l. huile végétale

5. ÉTAPE 5

   

   Pendant ce temps, coupez le bœuf en cubes

6. ÉTAPE 6

   

   Hachez finement l'oignon

7. ÉTAPE 7

   

   Transférer la viande dans le bol du multicuiseur avec les crépitements

8. ÉTAPE 8

   

   Faire frire le bœuf dans ce mode pendant 10 minutes

9. ÉTAPE 9

   

   Trois carottes, aujourd'hui j'ai pris une râpe fine pour que les carottes se dissolvent complètement dans le plat fini

10. ÉTAPE 10

    

    Ajouter les oignons et les carottes au bœuf frit, mélanger et laisser reposer encore 10 minutes

11. ÉTAPE 11

    

    Ajoutez ensuite environ 1 tasse. eau chaude pour qu'elle recouvre la viande

12. ÉTAPE 12

    

    Nous réglons le programme « Ragoût » sur 1 heure et vaquons sereinement à nos occupations, laissons le multicuiseur fonctionner

13. ÉTAPE 13

    

    Au signal sonore, ajoutez le jus de tomate et, s'il reste peu de liquide, un peu d'eau.

14. ÉTAPE 14

    

    Nous réglons le programme « Ragoût » sur 30 minutes. Bien sûr, je pourrais immédiatement le régler sur 1h30, mais de cette façon, je sais avec certitude que je ne manquerai pas le bon moment, car le multicuiseur émettra un bip et s'éteindra.

15. ÉTAPE 15

    

    Environ 10 minutes avant la fin du programme, coupez les pommes de terre en cubes, qui à ce moment-là ont déjà été pelées et bien lavées.

16. ÉTAPE 16

    

    Lorsque le signal retentit concernant la fin du programme, mettez les pommes de terre dans le bol.

17. ÉTAPE 17

    

    Passer une gousse d'ail au presse

18. ÉTAPE 18

    

    Ajouter un peu de mélange de poivre

19. ÉTAPE 19

    

    Puis du poivre noir fraîchement moulu

20. ÉTAPE 20

    

    Solim

21. ÉTAPE 21

    

    Ajoutez une pincée de basilic ou d'autres épices préférées au goût

22. ÉTAPE 22

    

    Versez de l'eau chaude jusqu'à ce qu'elle recouvre les pommes de terre.

23. ÉTAPE 23

    

    Remuer

24. ÉTAPE 24

    

    Réglez le programme « Mijoter » sur 50 minutes

25. ÉTAPE 25

    

    Passé le temps imparti, notre compote de pommes de terre maison au bœuf est prête

26. ÉTAPE 26

    

    Servir avec des herbes et une sorte de salade de légumes, j'ai utilisé de la salade de chou rouge

27. ÉTAPE 27

    

    Bon appétit!