crumble de calabacín

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 50 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes.

2. PASO 2

   

   Picar finamente las cebollas peladas y sofreír en aceite vegetal hasta que estén medio cocidas.

3. PASO 3

   

   Corta el calabacín en cubos pequeños y combínalo con la cebolla.

4. PASO 4

   

   Freír los calabacines hasta que estén tiernos. Sal. Enfriar un poco.

5. PASO 5

   

   Hacer la masa de streusel. Combine la harina, la mantequilla fría y el queso finamente rallado. Mezclar todo bien.

6. PASO 6

   

   Coloca la masa de streusel resultante en el congelador durante 15 minutos.

7. PASO 7

   

   Engrasa una fuente para horno con aceite y coloca los calabacines. Luego espolvorea con hierbas finamente picadas.

8. PASO 8

   

   Engrasar con crema agria.

9. PASO 9

   

   Ralla la masa fría encima con un rallador grueso.

10. PASO 10

    

    Hornea el crumble de calabacín en un horno precalentado a 180 grados. Horno durante 20-25 minutos hasta que se doren.

11. PASO 11

    

    Sirva como guarnición o como plato aparte. ¡Buen provecho!