Кабачковый крамбл

Name: Кабачковый крамбл
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 240 гр Кабачки; 2 Лук репчатый; 2 стол.л. Растительное масло; по вкусу Зелень; по вкусу Соль; 2 стол.л. Сметана; 20 гр Сливочное масло; 20 гр Пшеничная мука; 20 гр Твёрдый сыр

Нежный и сочный кабачок под хрустящей сырной корочкой. Кабачковый крамбл - простое блюдо, которое готовится быстро и легко. Сырный штрейзель образует хрустящую румяную корочку и делает блюдо аппетитным и ароматным. Кабачковый крамбл хорош как в горячем, так и в холодном виде. Подавать как самостоятельное блюдо либо в качестве гарнира к рыбе или мясу.

69

1787

Ариана Родригес

Автор рецепта

Калории

448Ккал

Белки

7грамм

Жиры

37грамм

Углеводы

30грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 2

240гр

2

2стол.л.

по вкусу

по вкусу

2стол.л.

20гр

20гр

20гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

ШАГ 1
Ингредиенты.
ШАГ 2
Очищенный репчатый лук мелко режем, обжариваем на растительном масле до полуготовности.
ШАГ 3
Кабачок нарезаем мелкими кубиками, соединяем с луком.
ШАГ 4
Обжариваем до мягкости кабачка. Солим. Немного остужаем.
ШАГ 5
Делаем тесто для штрейзеля. Соединяем вместе муку, холодное сливочное масло и тертый на мелкой терке сыр. Все тщательно перемешиваем.
ШАГ 6
Полученное тесто для штрейзеля убираем в морозилку на 15 минут.
ШАГ 7
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем кабачок. Затем посыпаем мелко нарезанной зеленью.
ШАГ 8
Смазываем сметаной.
ШАГ 9
Сверху натираем на крупной терке охлажденное тесто.
ШАГ 10
Запекаем кабачковый крамбл в разогретой до 180 град. духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
ШАГ 11
Подаем в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.Приятного аппетита!