ズッキーニのクランブル

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   材料。

2. ステップ 2

   

   皮をむいた玉ねぎを細かく刻み、植物油で半分火が通るまで炒めます。

3. ステップ 3

   

   ズッキーニを小さな立方体に切り、玉ねぎと混ぜます。

4. ステップ 4

   

   ズッキーニを柔らかくなるまで炒めます。塩。少し涼しくしてください。

5. ステップ 5

   

   シュトロイゼル生地を作ります。小麦粉、冷たいバター、細かく粉チーズを混ぜます。すべてをよく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   出来上がったシュトロイゼル生地を冷凍庫に15分間入れます。

7. ステップ 7

   

   グラタン皿に油を塗り、ズッキーニを置きます。次に、細かく刻んだハーブを振りかけます。

8. ステップ 8

   

   サワークリームを塗ります。

9. ステップ 9

   

   粗いおろし金を使って、冷やした生地を上からおろします。

10. ステップ 10

    

    ズッキーニのクランブルを180度に予熱したオーブンで焼きます。黄金色になるまでオーブンで20〜25分間焼きます。

11. ステップ 11

    

    おかずとして、または別の料理として提供します。食欲旺盛！