Pastel de panforte toscano

Name: Pastel de panforte toscano
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1 taza Miel; 200 g Azúcar; 0.75 taza Almendra; 0.75 taza Nueces; 100 g Higos; 0.5 taza Damáscos secos; 0.3 taza Ciruelas pasas; 0.5 taza Fechas; 1 cucharada Cacao; 0.5 taza Pasa; 1 cucharilla Canela; 150 g Harina de trigo; 0.5 cucharilla Levadura en polvo; 0.5 cucharilla Nuez moscada; 1 cucharilla Jengibre

Un pastel inusualmente rico, satisfactorio y sabroso, ¡perfecto para la Cuaresma! Traducido del italiano, panforte significa "pan duro". Y, por supuesto, en Toscana cada uno lo hace a su manera. Esta tarta toscana se suele regalar en Navidad. Otra cosa buena de esta tarta es que se puede preparar durante la Cuaresma.

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Sara Tomás

Autora de la receta

Calorías

522Kcal

Proteína

7gramo

Gorda

11gramo

Carbohidratos

89gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 10

1taza

200g

0.75taza

0.75taza

100g

0.5taza

0.3taza

0.5taza

1cucharada

0.5taza

1cucharilla

150g

0.5cucharilla

0.5cucharilla

1cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 15 minutos

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
PASO 7
PASO 8
PASO 9

Comentarios sobre la receta.

Marischka

10.12.2023

4.7

Un pastel con tanta delicia no puede ser insípido. La traducción del italiano, la palabra ponforte, es confusa, ¿qué tipo de estructura tiene? Mirando las fotografías paso a paso, parece que debería quedar quebradizo, no duro.

Ellisa

10.12.2023

4.6

Marischka, ¡resulta no desmenuzable, sino firme, sabroso y aromático!

Oriol

10.12.2023

5

¡¡¡Qué alineación!!! ¡¡¡Sí, esto es simplemente un pastel divino!!!

Margot

10.12.2023

4.9

Clase