Toskanische Panforte-Torte

Name: Toskanische Panforte-Torte
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1 tasse Honig; 200 g Zucker; 0.75 tasse Mandel; 0.75 tasse Walnüsse; 100 g Feigen; 0.5 tasse Getrocknete Aprikosen; 0.3 tasse Pflaumen; 0.5 tasse Termine; 1 esslöffel Kakao; 0.5 tasse Rosine; 1 teelöffel Zimt; 150 g Weizenmehl; 0.5 teelöffel Backpulver; 0.5 teelöffel Muskatnuss; 1 teelöffel Ingwer

Ein ungewöhnlich reichhaltiger, sättigender und leckerer Kuchen, perfekt für die Fastenzeit! Aus dem Italienischen übersetzt bedeutet Panforte „hartes Brot“. Und natürlich macht es in der Toskana jeder auf seine Weise. Dieser toskanische Kuchen wird normalerweise zu Weihnachten verschenkt. Ein weiterer Vorteil dieses Kuchens ist, dass er in der Fastenzeit zubereitet werden kann.

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4009

Sarah Thomas

Autor des Rezepts

Kalorien

522Kcal

Eiweiß

7gramm

Fett

11gramm

Kohlenhydrate

89gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 10

1tasse

200g

0.75tasse

0.75tasse

100g

Getrocknete Aprikosen

0.5tasse

0.3tasse

0.5tasse

1esslöffel

0.5tasse

1teelöffel

150g

0.5teelöffel

0.5teelöffel

1teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 15 min

SCHRITT 1
SCHRITT 2
SCHRITT 3
SCHRITT 4
SCHRITT 5
SCHRITT 6
SCHRITT 7
SCHRITT 8
SCHRITT 9

Kommentare zum Rezept

Marischka

10.12.2023

4.7

Ein Kuchen mit so vielen Leckereien kann nicht geschmacklos sein. Die Übersetzung aus dem Italienischen, das Wort ponforte, ist verwirrend, was für eine Struktur hat es? Wenn man sich die Schritt-für-Schritt-Fotos ansieht, sieht es so aus, als ob es bröckelig und nicht hart werden sollte.

Ellisa

10.12.2023

4.6

Marischka, es wird nicht krümelig, sondern fest, lecker und aromatisch!

Pirol

10.12.2023

5

Oh, was für eine Aufstellung!!! Ja, das ist einfach ein göttlicher Kuchen!!!

Margot

10.12.2023

4.9

Klasse