Ensalada de espadín

¡Una ensalada maravillosa lista para decorar la mesa navideña!
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Carolina NelsonCarolina Nelson
Autora de la receta
Ensalada de espadín
Calorías
181Kcal
Proteína
5gramo
Gorda
14gramo
Carbohidratos
10gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 8
3cucharada
0.5taza
según tu gusto
según tu gusto
según tu gusto
según tu gusto
según tu gusto
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 25 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Preparemos los productos necesarios: cocine las patatas (con piel), los huevos y las zanahorias. El espadín hay que cortarlo en filetes. Lave y seque las verduras. Cuela el líquido de los guisantes y las aceitunas.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Pelar y cortar los huevos cocidos

  3. PASO 3

    PASO 3

    Pelar y cortar las zanahorias cocidas.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Pelar y cortar las patatas cocidas

  5. PASO 5

    PASO 5

    Picar cebollas verdes

  6. PASO 6

    PASO 6

    Corta un pepino fresco. No le quité la piel al pepino, pero si está muy dura es mejor pelar el pepino.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Cortar el tomate fresco por la mitad y quitarle las semillas. Se puede utilizar para preparar otro plato.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Cortamos solo los lados carnosos de la ensalada, eliminando así el exceso de humedad de la ensalada. Se puede dejar parte del tomate para decorar la ensalada.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Coloque todos los ingredientes picados y los guisantes en un recipiente hondo, agregue mayonesa, sal y pimienta y mezcle bien. Hay que tener cuidado con la sal, porque la ensalada también incluirá aceitunas saladas y espadín salado.

  10. PASO 10

    PASO 10

    Picar finamente las verduras, espolvorear sobre la ensalada, decorar con aceitunas y rodajas de tomate fresco.

  11. PASO 11

    PASO 11

    Coloque al azar el filete de col rizada sobre las verduras y sirva.

  12. PASO 12

    PASO 12

    La cata fue un éxito))

Comentarios sobre la receta.

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oksanka20
13.10.2023
4.7
Que receta tan maravillosa. Realmente amo el pescado en cualquier forma. Y resulta rápido y sabroso. Pruébalo, el sabor es increíble. La combinación de aceitunas y kiwi es increíblemente sabrosa.
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Ira
13.10.2023
4.8
Una combinación de ingredientes muy sabrosa, que recuerda al Mediterráneo... ¡Fresca y picante!
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koteѼ
13.10.2023
4.7
Ira Tezina ¡¡¡Me alegra mucho que te haya gustado!!!!!!