Cerdo asado en olla de cocción lenta, estilo campestre

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos todos los ingredientes necesarios. Cortar la carne en trozos medianos y la cebolla en cuartos de aro.

2. PASO 2

   

   Poner la carne en modo "Freír" - 20 minutos, poner encima mantequilla y cebolla y freír un par de minutos.

3. PASO 3

   

   Coloca la carne sobre la cebolla ligeramente frita y espolvorea con sal, pimienta y condimentos (a tu gusto), yo usé condimentos secos - para la carne y lúpulo-suneli, laurel. Freír hasta por 20 minutos (es posible 15 minutos; verifique que la carne esté lista).

4. PASO 4

   

   Mientras se fríe nuestra carne, comenzamos a preparar verduras y salsa. En un recipiente aparte, mezcle la leche, las cebollas verdes finamente picadas y una cucharada de harina. Las verduras restantes: patatas - en cuartos, zanahorias - en semicírculos.

5. PASO 5

   

   Cuando termine de sofreír la carne, poner encima las patatas, añadir sal (sólo un poco), añadir condimento para patatas (opcional) y perejil seco (precisamente seco, le dará más sabor).

6. PASO 6

   

   Coloque las zanahorias encima de las patatas.

7. PASO 7

   

   A continuación, llene media lata con los propios guisantes y escurra el jugo.

8. PASO 8

   

   Vierta la salsa de leche con las cebollas verdes encima. Cierra la tapa del MV y ponlo en modo “Guisado” durante 1 hora. Compruebe que las patatas y la carne estén listas. Si aparece mucho líquido durante el proceso de cocción, puedes eliminarlo.

9. PASO 9

   

   ¡Tu plato está listo! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

María

01.09.2023

4.9

¡ACERCA DE! ¡Simplemente una súper receta! ¡Ahora ya sé qué cocinar para el fin de semana! ¡Una comida completa lista de una vez, muy abundante y sabrosa! ¡No hay necesidad de preocuparse por las guarniciones! Además, un agradecimiento especial por sus recetas paso a paso (¡gracias a ellas, ahora finalmente puedo usar mi olla de cocción lenta en todo su potencial!) Quería preguntar: ¿el filete de cerdo es solo la pulpa o necesita una parte específica? ? Me parece que se puede coger el cuello, si no está muy graso esta parte queda muy blanda. ¿Y tal vez la carne se pueda marinar un rato antes de cocinarla? ¡Gracias de nuevo! ¡Esperamos con ansias las próximas recetas geniales!

swetlja4ok

01.09.2023

4.7

¡Guau! ¡Gracias por esta receta! ¡Yo trataré a los míos! Y puedes intentar hacerlo a mi manera

Olesya

01.09.2023

4.7

María escribió:!%%¡Oh! ¡Simplemente una súper receta! ¡Ahora ya sé qué cocinar para el fin de semana! ¡Una comida completa lista de una vez, muy abundante y sabrosa! ¡No hay necesidad de preocuparse por las guarniciones! Además, un agradecimiento especial por tus recetas paso a paso; gracias a ellas, ahora finalmente puedo usar mi olla de cocción lenta al máximo... María, ¡gracias por tu comentario! No tuve tiempo de marinar la carne antes de cocinarla, comencé a cocinarla de inmediato, ¡pero creo que es posible y el plato quedará aún más sabroso! ¡Creo que puedes tomar cualquier parte de la carne a tu discreción! ¡Buen provecho!

María

01.09.2023

4.8

¡Muchas gracias, OLESYA también! ¡Definitivamente prepararé un plato según tu receta! !

asya

01.09.2023

4.7

"Clase, clase, clase". - dijo mi esposo cuando abrió nuestra caricatura)) Lo preparé yo mismo según esta receta)) Le di la receta y cociné nuestra caricatura, creo. déjalo intentarlo) Resultó muy sabroso)

Marina Konfetka

01.09.2023

4.8

¡Muchas gracias por la receta! Resultó muy sabroso. Nunca antes había intentado agregar líquido de guisantes, pero lo intenté: es maravillosamente sabroso.