Schweinebraten im Slow Cooker im Landhausstil

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten alle notwendigen Zutaten vor. Das Fleisch in mittelgroße Stücke schneiden, die Zwiebel in Ringviertel schneiden.

2. SCHRITT 2

   

   Stellen Sie das Fleisch auf den „Fry“-Modus – 20 Minuten, geben Sie Butter und Zwiebeln darauf und braten Sie es einige Minuten lang.

3. SCHRITT 3

   

   Das Fleisch auf die leicht angebratenen Zwiebeln legen und mit Salz, Pfeffer und Gewürzen (je nach Geschmack) bestreuen, ich habe Trockengewürze verwendet – für Fleisch und Hopfen-Suneli, Lorbeerblatt. Bis zu 20 Minuten braten (15 Minuten sind möglich – prüfen Sie die Bereitschaft des Fleisches).

4. SCHRITT 4

   

   Während unser Fleisch gebraten wird, beginnen wir mit der Zubereitung von Gemüse und Soße. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Milch, fein gehackte Frühlingszwiebeln und einen Löffel Mehl. Das restliche Gemüse: Kartoffeln – in Viertel, Karotten – in halbe Kreise.

5. SCHRITT 5

   

   Wenn das Fleisch fertig gebraten ist, legen Sie die Kartoffeln darauf, fügen Sie Salz hinzu (nur ein wenig), fügen Sie Kartoffelgewürz hinzu (optional) und trocknen Sie die Petersilie (genau trocknen, das gibt mehr Geschmack).

6. SCHRITT 6

   

   Karotten auf die Kartoffeln legen.

7. SCHRITT 7

   

   Als nächstes füllen Sie eine halbe Dose mit den Erbsen selbst und lassen den Saft daraus abtropfen.

8. SCHRITT 8

   

   Milchsauce mit Frühlingszwiebeln darübergießen. Schließen Sie den Deckel des MV und stellen Sie ihn für 1 Stunde auf den Modus „Eintopfen“. Überprüfen Sie die Bereitschaft der Kartoffeln und des Fleisches. Sollte während des Garvorgangs viel Flüssigkeit austreten, können Sie diese entfernen

9. SCHRITT 9

   

   Ihr Gericht ist fertig! Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Maria

01.09.2023

4.9

UM! Einfach ein super Rezept! Jetzt weiß ich schon, was ich für das Wochenende kochen soll! Eine komplette Mahlzeit, sofort fertig, sehr sättigend und lecker! Sie müssen sich nicht um Beilagen kümmern! Ein besonderer Dank gilt auch für Ihre Schritt-für-Schritt-Rezepte – dank ihnen kann ich meinen Slow Cooker jetzt endlich in vollem Umfang nutzen!) Ich wollte fragen: Ist Schweinefilet nur das Fruchtfleisch oder benötigen Sie einen bestimmten Teil? ? Mir scheint, dass man den Hals nehmen kann, wenn er nicht sehr fettig ist, fällt dieser Teil sehr weich aus. Und vielleicht lässt sich das Fleisch vor dem Garen noch kurz marinieren? Danke noch einmal! Ich freue mich auf die nächsten tollen Rezepte!

Swetlja4ok

01.09.2023

4.7

Wow! Danke für dieses Rezept! Ich werde mich selbst behandeln! Und du kannst versuchen, es auf meine Art zu tun

Olesja

01.09.2023

4.7

Maria hat geschrieben:!%%Oh! Einfach ein super Rezept! Jetzt weiß ich schon, was ich für das Wochenende kochen soll! Eine komplette Mahlzeit, sofort fertig, sehr sättigend und lecker! Sie müssen sich nicht um Beilagen kümmern! Ein besonderer Dank gilt auch für deine Schritt-für-Schritt-Rezepte – dank ihnen kann ich meinen Slow Cooker nun endlich in vollem Umfang nutzen ... Maria, vielen Dank für deinen Kommentar! Ich hatte keine Zeit, das Fleisch vor dem Kochen zu marinieren, ich habe sofort mit dem Kochen begonnen, aber ich denke, es ist möglich und das Gericht wird noch schmackhafter! Ich denke, dass Sie nach Belieben jeden Teil des Fleisches nehmen können! Guten Appetit!

Maria

01.09.2023

4.8

Vielen Dank auch, OLESYA! Ich werde auf jeden Fall ein Gericht nach Deinem Rezept zubereiten! !

Asya

01.09.2023

4.7

„Klasse, Klasse, Klasse.“ - sagte mein Mann, als er unseren Cartoon öffnete)) Ich habe ihn selbst nach diesem Rezept zubereitet)) Ich habe ihm das Rezept gegeben und unseren Cartoon gekocht, glaube ich. lass ihn versuchen) Es ist wirklich lecker geworden)

Marina Konfetka

01.09.2023

4.8

Vielen Dank für das Rezept! Es ist sehr lecker geworden. Ich habe noch nie versucht, Flüssigkeit aus Erbsen hinzuzufügen, aber ich habe es ausprobiert – es ist einfach wunderbar lecker.