Arrosto di maiale in una pentola a cottura lenta, in stile country

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo tutti gli ingredienti necessari. Tagliare la carne a pezzi medi, la cipolla in quarti di anello.

2. PASSO 2

   

   Impostare la carne in modalità "Frittura" - 20 minuti, mettere sopra il burro e la cipolla e friggere per un paio di minuti.

3. PASSO 3

   

   Metti la carne sulla cipolla leggermente fritta e cospargila con sale, pepe e condimenti (secondo i tuoi gusti), io ho usato condimenti secchi - per carne e luppolo-suneli, alloro. Friggere per un massimo di 20 minuti (sono possibili 15 minuti - verificare la prontezza della carne).

4. PASSO 4

   

   Mentre la nostra carne è fritta, iniziamo a preparare le verdure e il sugo. In una ciotola separata, mescolare il latte, le cipolle verdi tritate finemente e un cucchiaio di farina. Le verdure rimanenti: patate - in quarti, carote - in semicerchi.

5. PASSO 5

   

   A frittura ultimata della carne, metteteci sopra le patate, salate (giusto poco), aggiungete il condimento per patate (facoltativo) e il prezzemolo secco (appunto secco, darà più sapore).

6. PASSO 6

   

   Metti le carote sopra le patate.

7. PASSO 7

   

   Successivamente, riempire mezza lattina con i piselli stessi e il succo scolato.

8. PASSO 8

   

   Versare sopra la salsa di latte con cipolle verdi. Chiudere il coperchio del MV e impostarlo in modalità “Stufato” per 1 ora. Controlla la prontezza delle patate e della carne. Se durante il processo di cottura appare molto liquido, puoi rimuoverlo; se non è sufficiente aggiungere un po' di acqua calda. Puoi anche mantenere l'arrosto sull'impostazione “Mantieni caldo” per 20 minuti.

9. PASSO 9

   

   Il tuo piatto è pronto! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maria

01.09.2023

4.9

DI! Solo una super ricetta! Adesso so già cosa cucinare per il weekend! Un piatto completo pronto subito, molto abbondante e gustoso! Non c'è bisogno di preoccuparsi dei contorni! Inoltre, un ringraziamento speciale per le tue ricette passo passo - grazie a loro ora posso finalmente sfruttare al massimo le potenzialità della mia pentola a cottura lenta!) Volevo chiederti: il filetto di maiale è solo la polpa o hai bisogno di una parte specifica? ? Mi sembra che si possa prendere il collo, se non è molto grasso, questa parte risulta molto morbida. E forse la carne può essere marinata brevemente prima della cottura? Grazie ancora! Aspetto con ansia le prossime fantastiche ricette!

Swetlja4ok

01.09.2023

4.7

Oh! Grazie per questa ricetta! Tratterò il mio! E puoi provare a farlo a modo mio

Olesya

01.09.2023

4.7

Maria ha scritto:!%%Oh! Solo una super ricetta! Adesso so già cosa cucinare per il weekend! Un piatto completo pronto subito, molto abbondante e gustoso! Non c'è bisogno di preoccuparsi dei contorni! Inoltre, un ringraziamento speciale per le tue ricette passo passo: grazie a loro, ora posso finalmente usare al meglio la mia pentola a cottura lenta... Maria, grazie per il tuo commento! Non ho avuto il tempo di marinare la carne prima della cottura, ho iniziato subito a cucinare, ma penso che sia possibile e il piatto sarà ancora più gustoso! Penso che tu possa prendere qualsiasi parte della carne a tua discrezione! Buon appetito!

Maria

01.09.2023

4.8

Grazie mille, anche OLESYA! Preparerò sicuramente un piatto secondo la tua ricetta! !

Asya

01.09.2023

4.7

"Classe, classe, classe." - ha detto mio marito quando ha aperto il nostro cartone)) L'ho preparato io stesso secondo questa ricetta)) Gli ho dato la ricetta e ho cucinato il nostro cartone, credo. lascialo provare) Si è rivelato davvero gustoso)

Marina Konfetka

01.09.2023

4.8

Grazie mille per la ricetta! Si è rivelato molto gustoso. Non ho mai provato ad aggiungere il liquido dei piselli prima, ma l'ho provato: è semplicemente meravigliosamente gustoso.