Pastel sin horno con kiwi y crema agria

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un bizcocho sin horno con kiwi y crema agria? Prepara tu comida. Tome galletas de mantequilla como Jubilee, Leche horneada, Para café. Elija mantequilla natural, leche condensada y crema agria de alta calidad, sin grasas vegetales.

2. PASO 2

   

   Muele las galletas usando cualquier método disponible. La forma más rápida y sencilla es meterlo en una bolsa y perforarlo con un rodillo. Vierta las migas terminadas en un bol.

3. PASO 3

   

   Derretir la mantequilla. En el microondas, al baño maría o en un cazo. Lea sobre cada método en detalle al final de la receta.

4. PASO 4

   

   Vierta la mantequilla derretida en el recipiente con las migas y revuelva para combinar. La masa no debe quedar demasiado seca para que se pegue y no se deshaga. De lo contrario, vierte un poco de leche en él.

5. PASO 5

   

   Coge un molde desmontable, el mío tiene 20 cm de diámetro. Un pastel más pequeño resultará más alto. Vierte la mezcla base en el molde y aplástala con un vaso de fondo plano. Coloca el molde en el frigorífico mientras preparas el relleno.

6. PASO 6

   

   Verter la gelatina con agua y dejar hinchar el tiempo indicado en el paquete. Tengo gelatina instantánea, se hincha muy rápido. Pasado el tiempo previsto, derretir la gelatina en el microondas o en el fuego sin que hierva.

7. PASO 7

   

   Vierta la crema agria, la leche condensada y la gelatina derretida en otro bol.

8. PASO 8

   

   Mezclar los productos con un batidor hasta que quede suave.

9. PASO 9

   

   Saca el molde con la base del frigorífico y vierte sobre él el relleno. Refrigere el bizcocho hasta que cuaje por completo, al menos 2 horas. Luego sácalo y desmoldalo.

10. PASO 10

    

    Lavar el kiwi, pelarlo y cortarlo en rodajas finas.

11. PASO 11

    

    Coloca rodajas de kiwi encima del pastel.

12. PASO 12

    

    Sírvelo en la mesa. El bizcocho corta perfectamente y mantiene su forma. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

eleno4ka

20.09.2023

4.7

Una receta de pastel sin hornear con kiwi y crema agria es una excelente opción para preparar rápidamente un delicioso postre. Sin hornear ni batir durante mucho tiempo, a partir de productos disponibles. Hice media tanda, por lo que el molde desmontable era demasiado grande para tantos ingredientes. Cogí una ensaladera adecuada, la forré con film transparente, vertí en ella la mezcla de crema agria y la metí en el frigorífico para que la mezcla cuajara un poco. Después de eso, coloqué con cuidado una mezcla de galletas trituradas con mantequilla derretida en una capa uniforme. Nuevamente metí el bizcocho en el frigorífico para que la mezcla de crema agria se endureciera por completo. Coloqué el bizcocho terminado en un plato, le quité el film transparente y lo decoré con rodajas de kiwi encima. ¡El postre quedó increíble! ¡Gracias por la receta, katushafin!

natalia

20.09.2023

4.7

Receta muy interesante, gracias. Pero surgió la pregunta: “¿Cómo quitar “con cuidado” el molde de silicona?” Es esencialmente leche de ave.

catalina

20.09.2023

4.9

¿Qué contenido de grasa debe tener la crema agria?