Sopa de albóndigas con patatas

¡Como el de mamá! ¡Una receta sencilla para una primicia increíblemente deliciosa! A mi familia le encanta mucho el primero. Y si almuerzan, por supuesto, no pueden prescindir de él. Ahora quiero hablaros de cómo preparo sopa con albóndigas y arroz. Para que quede rico y espeso, le agrego el arroz. Pero empecemos desde el principio.
96
2173
Salón de cachemiraSalón de cachemira
Autora de la receta
Sopa de albóndigas con patatas
Calorías
460Kcal
Proteína
13gramo
Gorda
19gramo
Carbohidratos
56gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

  2. PASO 2

    PASO 2

  3. PASO 3

    PASO 3

  4. PASO 4

    PASO 4

  5. PASO 5

    PASO 5

  6. PASO 6

    PASO 6

  7. PASO 7

    PASO 7

  8. PASO 8

    PASO 8

  9. PASO 9

    PASO 9

  10. PASO 10

    PASO 10

  11. PASO 11

    PASO 11

  12. PASO 12

    PASO 12

  13. PASO 13

    PASO 13

Comentarios sobre la receta.

Author comment no avatar
svetlana
27.09.2023
4.6
Hago esta sopa a menudo, pero recientemente hice albóndigas sin agregar huevos y en lugar de pan remojado le agrego un poco de pan rallado. Con este método de cocción el caldo siempre queda claro.
Author comment no avatar
LuSey
27.09.2023
5
y llegué a la conclusión de que la sopa no quedará clara por el arroz, es el arroz el que enturbia el caldo, la sopa queda muy rica, pero yo me inclino más por esta receta:
Author comment no avatar
kleo
27.09.2023
5
En lugar de pan, agrego sémola. y la carne picada hay que amasarla como si fuera una masa antes de formar las albóndigas. 10-15 minutos. entonces las albóndigas quedarán jugosas y aireadas.
Author comment no avatar
contacto
27.09.2023
4.9
Experimentaré hoy y prepararé esta sopa, luego publicaré fotos del paso a paso.
Author comment no avatar
contacto
27.09.2023
4.5
Me gustó mucho la sopa, especialmente con hierbas frescas en primavera, ¡cuando realmente apetece vitaminas!
Author comment no avatar
Shura
27.09.2023
4.5
Oh, qué delicioso está aquí. Hoy voy a hacer tu sopa, ¡es tan hermosa y deliciosa!
Author comment no avatar
ninaola
27.09.2023
4.7