Zuppa di polpette con patate

Name: Zuppa di polpette con patate
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Carne macinata; 100 g Riso; 3 Patata; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Foglia di alloro; assaggiare Pepe; assaggiare Sale; 1 Uova; 100 g Pagnotta; 2 g Prezzemolo; 1 g Aneto

Proprio come quello di mamma! Una ricetta semplice per un primo incredibilmente delizioso! La mia famiglia ama moltissimo il primo. E se pranzano, ovviamente non possono farne a meno. Ora voglio parlare di come preparo la zuppa con polpette e riso. Per renderlo ricco e denso, aggiungo il riso. Ma cominciamo dall'inizio.

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Lillian Smith

Autore della ricetta

Calorie

460kcal

Proteine

13g

Grassi

19g

Carboidrati

56g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

200g

100g

3

1

1

1

assaggiare

assaggiare

1

100g

2g

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Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 30 minuti

PASSO 1
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Commenti sulla ricetta

Svetlana

27.09.2023

4.6

Faccio spesso questa zuppa, ma ultimamente ho fatto le polpette senza aggiungere le uova, e al posto del pane ammollato aggiungo un po’ di pangrattato. Con questo metodo di cottura il brodo rimane sempre limpido.

LuSey

27.09.2023

5

e sono arrivato alla conclusione che la zuppa non sarà chiara a causa del riso, è il riso che rende torbido il brodo, la zuppa è molto gustosa, ma io sono più propenso a questa ricetta:

kleo

27.09.2023

5

Al posto del pane aggiungo la semola. e la carne macinata va impastata come una pasta prima di formare le polpette. 10-15 minuti. poi le polpette saranno succose e ariose.

kontaty

27.09.2023

4.9

Oggi sperimenterò e preparerò questa zuppa, poi pubblicherò le foto passo passo

kontaty

27.09.2023

4.5

Mi è piaciuta molto la zuppa, soprattutto con le erbe fresche in primavera, quando hai davvero voglia di vitamine!

Shura

27.09.2023

4.5

Oh, quanto è delizioso qui. Oggi preparo la tua zuppa, è così bella e deliziosa!