Fleischbällchensuppe mit Kartoffeln

Name: Fleischbällchensuppe mit Kartoffeln
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Hackfleisch; 100 g Reis; 3 Kartoffel; 1 Zwiebel; 1 Karotte; 1 Lorbeerblatt; schmecken Pfeffer; schmecken Salz; 1 Eier; 100 g Brot; 2 g Petersilie; 1 g Dill

Genau wie bei Mama! Ein einfaches Rezept für eine unglaublich leckere Vorspeise! Mein Haushalt liebt den ersten sehr. Und wenn sie zu Mittag essen, dann können sie natürlich nicht darauf verzichten. Jetzt möchte ich darüber sprechen, wie ich Suppe mit Fleischbällchen und Reis zubereite. Um es reichhaltig und dick zu machen, füge ich den Reis hinzu. Aber fangen wir von vorne an.

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Paisley-Halle

Autor des Rezepts

Kalorien

460Kcal

Eiweiß

13gramm

Fett

19gramm

Kohlenhydrate

56gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

200g

100g

3

1

1

1

schmecken

schmecken

1

100g

2g

1g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

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Kommentare zum Rezept

Swetlana

27.09.2023

4.6

Ich mache diese Suppe oft, aber seit Kurzem mache ich auch Fleischbällchen ohne Zugabe von Eiern und füge statt eingeweichtem Brot etwas Semmelbrösel hinzu. Bei dieser Kochmethode bleibt die Brühe immer klar.

LuSey

27.09.2023

5

und ich bin zu dem Schluss gekommen, dass die Suppe durch den Reis nicht klar wird, es ist der Reis, der die Brühe trübt, die Suppe ist sehr lecker, aber ich tendiere eher zu diesem Rezept:

kleo

27.09.2023

5

Anstelle von Brot füge ich Grieß hinzu. und das Hackfleisch muss wie Teig geknetet werden, bevor die Fleischbällchen geformt werden. 10-15 Minuten. dann werden die Frikadellen saftig und luftig.

kontaty

27.09.2023

4.9

Ich werde heute experimentieren und diese Suppe zubereiten, dann werde ich Schritt-für-Schritt-Fotos posten

kontaty

27.09.2023

4.5

Die Suppe hat mir sehr gut gefallen, vor allem mit frischen Kräutern im Frühling, wenn man unbedingt Vitamine braucht!

Schura

27.09.2023

4.5

Oh, wie lecker es hier ist. Heute mache ich deine Suppe, sie ist so schön und lecker!