Cordero lagman al estilo tártaro

Name: Cordero lagman al estilo tártaro
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Fideos; 1 L; según tu gusto; 400 g Carne de cordero; 60 g; 1 Cebolla; 150 g Zanahoria; 150 g Pimiento morrón; 150 g Berenjena; 100 g Rábano; 100 g Tomates; según tu gusto Ajo; 350 g Papa; 1 g Perejil; 2 Hoja de laurel; según tu gusto; según tu gusto; según tu gusto Orégano; según tu gusto Azúcar; según tu gusto; 200 ml Caldo; 50 ml

Esta es una fantástica respuesta tártara a las famosas salsas italianas. Lagman al estilo tártaro es la receta más común, se podría decir clásica.

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Mila Smith

Autora de la receta

Calorías

318Kcal

Proteína

15gramo

Gorda

20gramo

Carbohidratos

24gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

Fideos

200g

1L

según tu gusto

Carne de cordero

400g

60g

1

150g

150g

150g

100g

100g

según tu gusto

350g

1g

2

según tu gusto

Orégano

según tu gusto

Azúcar

según tu gusto

Caldo

200ml

50ml

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 40 minutos

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6

Comentarios sobre la receta.

adelina

26.11.2023

4.7

Soy de Tartaristán. Lagman es mi plato nacional favorito. Solo que también agrego judías verdes, pero no agrego papas. Cada familia tártara tiene su propia receta de lagman, mi abuela me enseñó exactamente así, pero como dicen, sabor, color... Ofrezco nuestra receta.

romper

26.11.2023

4.7

¡Estoy preparando y publicando fotos!