Ternera en salsa agridulce

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ternera en salsa agridulce? Prepara tus ingredientes.

2. PASO 2

   

   Corta la carne en trozos pequeños.

3. PASO 3

   

   Espolvorea la carne con harina y vierte salsa de soja por encima. Dejar marinar durante 20 minutos.

4. PASO 4

   

   Pele el pimiento morrón de las semillas y córtelo en cubos.

5. PASO 5

   

   Cortar los champiñones en rodajas.

6. PASO 6

   

   Colocar la carne con la marinada en una sartén precalentada y freír en aceite vegetal hasta que se dore.

7. PASO 7

   

   Agregue judías verdes, pimientos morrones y champiñones a la carne.

8. PASO 8

   

   Freír, revolviendo, de 5 a 7 minutos.

9. PASO 9

   

   Agregue la pasta de tomate y el vinagre de sidra de manzana a la sartén y mezcle bien. Si a estas alturas se ha evaporado toda el agua de las verduras y la masa queda demasiado viscosa, puedes añadir 30-40 ml de agua.

10. PASO 10

    

    Cocine a fuego lento durante unos 25 minutos hasta que esté completamente cocido.

Comentarios sobre la receta.

Namira

22.08.2023

4.6

Cocino carne de res en salsa de soja con verduras.

Maslova Tatyana

22.08.2023

4.6

A veces queremos probar algo nuevo. Algún plato interesante, sabroso y colorido. ¡La ternera en salsa agridulce es una excelente manera de diversificar tu dieta habitual y sorprender a tus seres queridos con una cena interesante! El plato preparado según esta sencilla receta resultó muy sabroso, saludable y al mismo tiempo bastante bajo en calorías. ¡Muchas gracias!