Tortitas De Carne Con Carne - 35 recetas de cocina

Esta es una antigua receta rusa, todavía muy popular en muchas familias. Para una buena tortita necesitas leche o suero, un huevo, harina, sal y azúcar (sólo un poco).

Tortitas De Carne Con Carne

La masa debe reposar: se producirá la fermentación de la harina, el panqueque quedará en un agujero, calado, fino y delicioso en casa. El relleno clásico de un panqueque con carne es pulpa hervida (cerdo y ternera), picada en una picadora de carne, así como cebollas fritas. Para que no aburra, agregue champiñones a la mezcla. Ralla también el queso y mézclalo con la carne picada. No tomamos filete hervido, sino carne picada cruda, la freímos con crema agria, cremosa y jugosa. Tomamos pollo hervido, lo dividimos en fibras, lo complementamos con hierbas, huevo picado, guisantes o maíz, crema agria o mayonesa y champiñones al gusto. Coloca lonchas de jamón o salchicha, queso parmesano o ruso y tomate sobre la tortita y enróllala. Cortamos las carnes ahumadas en cubos, les añadimos hierbas y salsa, ¡es delicioso! Se puede agregar pan rallado a los rellenos jugosos. Este plato también se puede convertir en shawarma casero. Los panecillos terminados se guardan en el refrigerador y se recalientan antes de servir. Freír en una sartén hasta que estén doradas. Hornear en el horno. Desde simplemente sobre una lámina de mantequilla hasta debajo del queso, en nata, sobre una almohada vegetal, bajo una capa de verduras. Hay al menos 10 formas de envolver un panqueque. Con un rollo de bordes abiertos y cerrados, un triángulo, un cuadrado, bolsas de diferentes formas, por la mitad y encima con un huevo - escalfado, ponerlo en una cacerola, verter la carne, hornear y sacar - el aperitivo tomará tendrá forma de molde y quedará precioso.