Sopa de pollo con pollo y queso derretido - 22 recetas de cocina

Quería refrescar la aburrida monotonía: preparar sopa con pollo y queso derretido. Mira recetas fotográficas, descubre cómo cocinar algo no trivial cuando tienes muy poco tiempo, la saciedad y el contenido calórico de la sopa y el número de porciones finales. Aprecie la inimaginable variedad de variaciones del plato.

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Sopa de pollo con pollo y queso derretido

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Todas las partes del cadáver del ave son aptas para la sopa, pero es preferible utilizar filetes, muslos o muslos. La rica sopa de queso es muy fácil de preparar. Por lo general, se añaden al caldo quesos duros rallados (raclette, parmesano, emmental o gouda), pero los quesos procesados ​​​​son más populares. Su precio de venta es mucho menor y esto prácticamente no afecta el sabor de la comida. A menudo puede encontrar quesos para sopa especiales en las tiendas con una variedad de sabores: champiñones, guisantes, tocino y eneldo. Los quesos fundidos tradicionales (Druzhba, Slivochny, Holanda) también son excelentes.

Receta interesante: 1. Hervir y picar finamente la carne de pollo en trozos.2. Rallar la variedad de queso seleccionada.3. Pelar y cortar en dados los ingredientes de la sopa (patatas, cebollas, pimientos, coliflor, etc.). Agregue las papas al caldo de pollo hirviendo y cocine de siete a diez minutos.4. Saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté transparente, agregue las zanahorias finamente picadas (o ralladas) y agregue sal. Freír las verduras hasta que las zanahorias estén listas, luego colocar la fritura en el caldo con las patatas. Cocine por otros 5-7 minutos, agregue especias aromáticas al gusto.5. Agrega las verduras restantes.6. Vierta la carne de pollo y el queso rallado en la sopa.7. Revolviendo constantemente, cocine a fuego lento durante unos cinco a siete minutos. Condimente con hierbas aromáticas finamente picadas. Cubrir. Déjalo reposar.

Consejos útiles:• La sopa de pollo y queso será aún más agradable si agrega crema o leche al final de la cocción.• La delicia de la sopa depende del relleno: puede agregar papas y cebollas y zanahorias fritas con calabaza, champiñones, jamón, diferentes tipos de salchichas y otros cereales o pasta al gusto. • Sirva la sopa con galletas saladas, está muy rica.