Sopa cremosa con queso derretido y pollo.
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo cocinar sopa cremosa con queso crema y pollo? Prepara todos los ingredientes necesarios. Tome pan fresco o una hogaza para hacer picatostes para la sopa.
PASO 2
Lavar y pelar bien las zanahorias, luego rallarlas o cortarlas en tiras. Pelar la cebolla y picarla en cubos pequeños.
PASO 3
Para hacer la fritura, primero derrita la mantequilla en una sartén y luego agregue las zanahorias y las cebollas picadas.
PASO 4
Después de lavar las patatas, pélalas y córtalas en cubos pequeños o en tiras cortas.
PASO 5
Después de 15 minutos de ebullición, retira la carne de la sartén para que se enfríe un poco. Agregue papas picadas, hojas de laurel y granos de pimienta al caldo, agregue sal.
PASO 6
Mientras se cocina la sopa, haz los picatostes, corta el pan en rodajas pequeñas, también puedes hacerlos en cubos, elige el método de corte que te resulte familiar.
PASO 7
Calienta una sartén con mantequilla al fuego y agrega pan de molde, agrega sal y tus especias favoritas al gusto. Freír los picatostes a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se quemen. Retire los picatostes terminados del fuego y transfiéralo a un plato aparte para que se enfríe.
PASO 8
Corte el filete de pollo enfriado en porciones y envíelo junto con el asado para que se cocine más en la sopa.
PASO 9
Ralla el queso procesado o córtalo en tiras finas para una disolución más rápida y agrégalo a la sopa 5 minutos antes de que esté lista.
PASO 10
Una vez que todo el queso se haya disuelto, retira la olla de sopa del fuego y sírvela caliente con picatostes. Si lo desea, puede omitir los picatostes. ¡Buen provecho!
Comentarios sobre la receta.
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