Sopa de proteína de pollo con queso derretido

Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1

Preparemos los productos que serán necesarios en el proceso de preparación de sopa de proteínas.
PASO 2

Deje que el caldo de filete de pollo hierva a fuego lento y agregue sal. Cocine el caldo durante 50 minutos después de hervir.
PASO 3

Retirar el filete de pollo, enfriar y cortar en trozos pequeños.
PASO 4

Picar finamente la cebolla.
PASO 5

Ralla las zanahorias en un rallador grueso.
PASO 6

Agrega arroz, zanahorias y cebollas a la sopa.
PASO 7

Corta las patatas en cubos y agrégalas a la sopa.
PASO 8

Coloca el filete de pollo picado en la sopa.
PASO 9

Rallar el queso fundido en un rallador fino.
PASO 10

Después de 15 minutos, agregue queso procesado rallado a la sopa y disuélvalo en la sopa. Retire la sartén del fuego. Deje reposar la sopa durante 10 minutos, tapada.
PASO 11

Picar finamente el perejil.
PASO 12

Sirve la sopa de proteínas en la mesa, espolvoreándola con perejil.
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