Zuppa proteica di pollo con formaggio fuso

Ottima zuppa di pollo e crema di formaggio. Una zuppa facile da preparare con delizioso pollo e delicato formaggio fuso non lascerà nessuno indifferente. Mi è piaciuta l'interessante combinazione di sapori di formaggio fuso, pollo e riso. Ottima idea per il pranzo.
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Violetta ScottVioletta Scott
Autore della ricetta
Zuppa proteica di pollo con formaggio fuso
Calorie
391Kcal
Proteina
35gram
Grassa
3gram
Carboidrati
56gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 4

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore 30 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Prepariamo i prodotti che saranno necessari nel processo di preparazione della zuppa proteica.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Lascia cuocere a fuoco lento il brodo del filetto di pollo, aggiungendo sale. Cuocere il brodo per 50 minuti dopo l'ebollizione.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Togliere il filetto di pollo, raffreddarlo e tagliarlo a pezzetti.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Tritare finemente la cipolla.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Grattugiare le carote su una grattugia grossa.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Aggiungi riso, carote e cipolle alla zuppa.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Tagliate le patate a cubetti e aggiungetele alla zuppa.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Metti il ​​filetto di pollo tritato nella zuppa.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Grattugiare il formaggio fuso su una grattugia fine.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Dopo 15 minuti aggiungere alla zuppa il formaggio fuso grattugiato e scioglierlo nella zuppa. Togliere la padella dal fuoco. Lasciare fermentare la zuppa per 10 minuti, coperta.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Tritare finemente il prezzemolo.

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Servire la zuppa proteica in tavola, cospargendola di prezzemolo.

Commenti sulla ricetta

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Corason
10.09.2023
4.8
Cosa cucinare a pranzo con il formaggio fuso? Facendo una ricerca per ingredienti, cosa molto comoda, ho trovato una versione interessante della zuppa pranzo. Ho deciso di sperimentare e preparare una zuppa proteica di pollo con formaggio fuso. Mi ci sono voluti circa 25 o 30 minuti per cucinare. Io ho utilizzato il brodo di pollo già pronto. Ho tagliato finemente la cipolla, le patate a pezzetti e le carote a fettine. Ho mandato le verdure nel brodo bollente insieme al riso. Cotto per 20 minuti e tolto dal fuoco. Aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare fino a completo scioglimento. Pronto! Tutto è estremamente semplice e facile! Semplicemente non ho inserito nessuna verdura; al bambino non piacciono particolarmente. La zuppa è pronta e l'abbiamo provata con tutta la famiglia a tavola. Questo è qualcosa! Il gusto era così lattiginoso e delicato. Il riso si adatta perfettamente qui. Le verdure sono morbide e il formaggio fuso si è completamente sciolto. La zuppa di formaggio senza frittura è un piatto dietetico e salutare. Ecco, questa è una delle mie zuppe preferite! Mille grazie all'autore!
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Yulia
10.09.2023
5
Zuppa deliziosa e abbondante. In genere adoro la zuppa di formaggio e questa mi è davvero piaciuta. La crema di formaggio, una volta sciolta, rende il brodo denso e ricco, quasi come una crema di zuppa. E i bambini adorano quando aggiungo il formaggio fuso con qualche tipo di additivo, ad esempio i funghi, quindi il gusto della zuppa diventa ancora più interessante. È facile da preparare e risulta leggero e allo stesso tempo molto nutriente.
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•Ludmilla•
10.09.2023
4.6
Oh! Grazie per questa ricetta! Tratterò il mio! E puoi provare a farlo a modo mio
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Alinka
10.09.2023
4.9
D'accordo con te. Zuppa davvero gustosa)
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TATIANA
10.09.2023
4.8
Grazie!!!!! Ti auguro il meglio, buona fortuna e tutto il meglio!