Carlota Martínez

Cuando era niña, pasaba las tardes en la cocina con mi abuela, donde se amasaba la masa y el aire se llenaba con los aromas de mis platos favoritos. Cada receta no era solo ingredientes, sino parte de nuestra familia. Mientras viajaba, absorbí una variedad de cocinas del mundo, cada una de las cuales me abrió nuevos horizontes de gustos. Para mí cocinar es una forma de unir a la gente, de convertir una comida sencilla en un evento festivo. Mi objetivo es demostrar que cualquiera puede cocinar y que cocinar es sano y accesible. Al crear este sitio, espero inspirarte a alcanzar logros culinarios.

Me gradué de la facultad de Artes culinarias y repostería en The International Culinary Center.