Mermelada de calabacín con limón

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 día

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer mermelada de calabacín para el invierno con limón? ¡Muy simple! Prepara todos los ingredientes necesarios, no hay tantos. Para mermelada, es mejor elegir calabacines tiernos con piel fina y sin semillas duras. Si tiene frutas maduras, será necesario cortar las semillas. Aprenderá los matices importantes de la preparación de preparaciones de invierno leyendo el artículo al final de esta receta.

2. PASO 2

   

   Lavar bien los limones con jabón alimentario y cortarlos en cubos, quitando las semillas. En la mermelada se utilizará el limón entero. Lavar los calabacines con agua corriente, pelarlos y cortarlos en cubos de aproximadamente 1 x 1 cm.

3. PASO 3

   

   Coloca el calabacín y el limón en una cacerola y agrega el azúcar, tapa con una tapa o toalla y deja reposar una hora hasta que aparezca el jugo. Aprenderás a elegir una cacerola para hacer mermelada leyendo el artículo al final de esta receta.

4. PASO 4

   

   Después de un rato, ponga la sartén a fuego lento y revolviendo con frecuencia (esto ayudará a que el azúcar se disuelva más rápido) hierva la mermelada. Después de hervir, apaga el fuego, retira la sartén del fuego y deja enfriar por completo. Esterilizar frascos y tapas. Hay varias formas de hacer esto. Puede elegir el método adecuado para usted leyendo un artículo aparte sobre este tema. Enlace al final de la receta.

5. PASO 5

   

   Colocar nuevamente la mermelada enfriada al fuego, llevar a ebullición a fuego medio y dejar enfriar por completo.

Comentarios sobre la receta.

natalia

05.11.2023

4.6

Me encanta la mermelada de calabacín.