Salat mit Oliven und Tomaten mit jungem Kohl

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 5 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Oliven und Tomaten mit jungem Kohl? Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten: Jungkohl, Paprika, Tomaten, Gurken, Oliven und Zwiebeln mit Knoblauch. Die geschälten Zwiebeln und den Knoblauch sowie das gesamte Gemüse waschen. Die Paprika halbieren und Stiel und Kerne entfernen. Den Kohl mit einem Messer oder auf einer Spezialreibe in dünne Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geeigneter Größe geben.

2. SCHRITT 2

   

   Schneiden Sie die Zwiebel nach Belieben in Federn oder halbe Ringe. Für den Salat ist es besser, weißen Salat oder Schalotte zu verwenden

3. SCHRITT 3

   

   Als nächstes kommt die Paprika an die Reihe. Für die Schönheit und Helligkeit des fertigen Gerichts können Paprika in verschiedenen Farben eingenommen werden. In dünne Streifen schneiden und zu den Zwiebeln und dem Kohl geben.

4. SCHRITT 4

   

   Wenn die Gurkenschale nicht bitter oder beschädigt ist, ist ein Abschneiden nicht notwendig. Schneiden Sie es nach dem Zufallsprinzip in nicht sehr große Stücke und geben Sie es in die Salatschüssel.

5. SCHRITT 5

   

   Als nächstes kommen Tomaten und Oliven an die Reihe. Wählen Sie fleischige und dichte Tomaten, da weiche Tomaten beim Schneiden ihre Form verlieren. Schneiden Sie sie nach dem Zufallsprinzip. Die Oliven halbieren. Wie wählt man die richtigen Oliven aus? Es ist besser, das Produkt in einer transparenten Verpackung zu kaufen. Auf diese Weise können Sie sie betrachten. Wenn die Oliven zu schwarz sind, bedeutet das, dass Lebensmittelfarbe hinzugefügt wurde. Die Früchte sollten elastisch, ganz und mit glänzender Schale sein. Zu weiche Oliven sind nicht lange haltbar.

6. SCHRITT 6

   

   Den Knoblauch mit einem Messer fein hacken oder durch eine Presse oder Knoblauchpresse geben. Das Grün fein hacken (Dill, Petersilie oder frisches Basilikum eignen sich gut für Salate). Knoblauch und Kräuter mit den restlichen Zutaten in einer Salatschüssel vermischen, mit raffiniertem Pflanzenöl würzen, salzen und den Saft einer halben Zitrone auspressen. Den Salat mit Piment bestreuen.

7. SCHRITT 7

   

   Vor dem Servieren den Salat gründlich vermischen, nochmals mit Salz abschmecken und ggf. mit Salz abschmecken. Etwa fünf Minuten ruhen lassen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Eleno4ka

31.10.2023

4.8

Ich habe einen Salat mit Oliven und Tomaten mit jungem Kohl zubereitet. Da es keine Schalotten gab, nahm ich rote Zwiebeln, um überschüssige Bitterkeit zu entfernen, überbrühte sie mit kochendem Wasser und wusch sie mit kaltem Wasser. Es ist ein sehr leckerer, saftiger, leichter Salat geworden. Ich liebe Oliven wirklich

Alla

31.10.2023

5

Jeder in unserer Familie mochte den Salat. Danke schön!

lana

31.10.2023

4.6

Danke für das Salatrezept. Ich habe es gemacht und es war sehr lecker. Ich liebe Oliven in Salaten.

Anna_Kos

31.10.2023

4.8

Ich kann Paprika nicht ausstehen (Aus diesem Grund habe ich keinen griechischen Salat gegessen. Und hier ist Ihr Rezept, mmm, lecker! Ich habe zwar keine Zwiebeln hinzugefügt, mein Mann mag es nicht, aber es ist trotzdem lecker . Ich liebe es, zum Abendessen einen Salat zu essen. So leicht – genau das, was ich brauche

Niana

31.10.2023

4.9

Meine ganze Familie wird diesen Sommer diesen sehr leichten und leckeren Salat lieben! Ich liebe diesen Salat mit Oliven und Tomaten mit jungem Kohl, sehr schön und lecker